Domates salatası, çok yönlü olarak kabul edilen lezzetli bir mezedir. Bu tür salataları hazırlamak için birçok seçenek var, hepsi kişisel zevk tercihlerine bağlı. Domatesli iki basit salata hazırlayalım.
Domates ve Yumurta Salatası
İhtiyacımız olacak:
- 3 domates;
- 3 yumurta;
- bir demet taze maydanoz;
- 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 2 çay kaşığı şeker;
- 1 çay kaşığı sirke;
- tuz.
Domatesleri durulayın, dilimler halinde kesin. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, tamamen soğutun, soyun, dilimler halinde kesin, domateslerle birlikte bir salata kasesine koyun. Tuz ve sos ile tatlandırın.
Sos basitçe hazırlanır: bitkisel yağı şeker, sofra sirkesi ile karıştırın. Tatmak için sosa tuz ekleyin.
Hazırladığınız domates ve yumurta salatasını kıyılmış maydanozla süsleyin.
Domates ve Zeytin Salatası
İhtiyacımız olacak:
- 5 domates;
- 1 limon;
- 100 gr çekirdeksiz zeytin;
- bir demet yeşil soğan;
- bir demet maydanoz;
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- tuz.
Domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin ve küçük bir kaseye, bir salata kasesine koyun. Yarım limonun suyunu domateslerin üzerine dökün ve tuzlayın. Zeytinleri kenarlarına yerleştirin. Yeşil soğan ve maydanozu doğrayın, otlar ile salata serpin.
Salatanın üzerine bitkisel yağ dökün, limon dilimleriyle süsleyin. Domates ve zeytinli hafif salata hazır.
