Pembe somon yemekleri sağlığınız için iyidir. Neredeyse tüm periyodik tabloyu içerir - vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri. Ayrıca, düşük kalorili bir balıktır. Pembe somon, minimum pişirme ile pişirilirse tüm besin maddelerini koruyacaktır.
Bu gerekli
-
- Taze pembe somon;
- yumurtalar;
- mayonez;
- limon suyu;
- soğan aromalı kraker;
- bitkisel veya zeytinyağı;
- tuz;
- biber;
- tava.
Talimatlar
Aşama 1
Balık pullarını soyun, içini boşaltın ve soğuk suyla durulayın.
Adım 2
1, 5 - 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Balık parçalarını tuz, karabiberle ovalayın, mayonezle kaplayın ve biraz limon suyu ekleyin. 20 dakika marine etmeye bırakın.
4. Adım
Bir tabak alın ve içine biraz yumurta bölün. Onları bir çatalla çırpın.
Salamura balıkları onlara batırın.
Adım 5
Bir ekmek kırıntısı hazırlayın. Krakeri küçük parçalar halinde ezin.
Balıkları bir krakere batırın.
6. Adım
Tavayı ateşe koyun, az miktarda yağ ekleyin. Her iki tarafta pembe somon olduğunda, parçanın boyutuna bağlı olarak 5 - 7 dakika, altın rengi kahverengi olana kadar.
