Elbette manın tadı birçok kişiye çocukluktan aşinadır. Bu harika ve çok yumuşak irmik turtasının epeyce çeşidi var. Size hazırlanması için çok ilginç bir tarif daha sunuyorum. Elmalı kefirde manna pişirin. Bence zamanınıza pişman olmayacaksınız.
Bu gerekli
- - irmik - 1 bardak;
- - şeker - 1 bardak;
- - kefir - 1 bardak;
- - buğday unu - 1 bardak;
- - soda - 0,5 çay kaşığı;
- - sirke;
- - yumurta - 1 adet;
- - elmalar - 2 adet;
- - tarçın - 1 çay kaşığı;
- - vanilin - bir tutam.
Talimatlar
Aşama 1
Toz şeker ile irmik gibi bir malzemeyi ayrı bir kapta birleştirin. Bu kuru karışımı bir bardak kefir ile dökün. Her şeyi iyice karıştırın, sonra yaklaşık yarım saat bekletin. Bu, kütlenin şişmesi için gereklidir.
Adım 2
Bir çiğ tavuk yumurtasını kırın ve ayrı bir kaba koyun. İyice çırpın, sonra şişmiş irmik kütlesine ekleyin. Karışımı uygun şekilde karıştırın.
Aşama 3
Sodayı sirke ile söndürdükten sonra vanilya ve tarçınla birlikte kütleye ekleyin. Sonra oraya un ekleyin. Hepsini bir anda dökmeyin. Bunu yoğururken yapın. Bu nedenle, kıvamı çok kalın olmayan ekşi kremaya benzeyen bir karışım almalısınız.
4. Adım
Meyveyi soyun ve küçük dilimler halinde kesin. Elde edilen sıvı karışıma ezilmiş elmaları dökün. Her şeyi iyi karıştırın.
Adım 5
Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın. Silikon kalıbınız varsa, bunu yapmanıza gerek yoktur. Elde edilen hamuru hazırlanan kaseye dökün. Elmalı gelecekteki manayı, sıcaklığı 180 derece olan fırına yaklaşık 50-55 dakika gönderin.
6. Adım
Bitmiş pişmiş ürünleri kalıptan çıkarın ve önceden soğuduktan sonra kesin. Elmalı mannik hazır!
