Yüksek mineral içeriği ve diğer biyolojik olarak aktif bileşenler nedeniyle, kuru kayısı sadece yağ yakımına değil, aynı zamanda vücudun genel olarak güçlendirilmesine de katkıda bulunur. Kuru kayısı kan damarlarını temizler, görüşü korur, cildi genç tutar. Ancak yalnızca uygun şekilde hazırlanmış, yani kurutulmuş bir ürün, gerçek sağlık yararları sağlayacaktır.
Talimatlar
Aşama 1
Kuru kayısı şeffaf olmamalıdır. Kuru kayısının gerçek rengi kırmızımsı veya kahverengidir. Çok yoğun altın rengine dikkat edin - büyük olasılıkla, ürün katkı maddeleri (kükürtlü anhidrit) kullanılarak kurutulur ve ona "çekici" bir görünüm verilir. Mat grimsi bir renk tonu ile kuru kayısı seçin. Doğru doğal kurutma işlemiyle elde edilen görünüm tam olarak budur. Bu gölge mevcutsa, kurutulmuş meyve tüm faydalı özelliklerini korumuştur ve kimyasal boyalar kullanılmadan yapılmıştır.
Adım 2
Potasyum permanganat genellikle ikincisi olarak kullanılır. Ürünün renkli olup olmadığını anlamak için elinizdeki kuru meyveyi biraz hatırlayın. Cilt lekeliyse ürünü satın almayın. Kuru kayısıların kararmamasına dikkat edin. Kalitesiz kurutmanın neden olduğu güneş yanığından kaynaklanırlar.
Aşama 3
Kuru kayısıları dokunarak deneyin: uyuşuk olmamalı veya tersine çok kuru ve sert olmamalıdır. Yüksek kaliteli kuru kayısı elde "erimez". Bulaşırsa, saklama kurallarının ihlal edilmiş olması veya orijinal olarak düşük kaliteli kayısıdan yapılmış olması muhtemeldir. Kuru kayısılar büyük olmalıdır - bu, kayısının olgunlaştığı ve tüm faydalı özelliklerinin korunduğu anlamına gelir.
4. Adım
Kuru kayısı tadın. Şarap tadı kalırsa, ürünü atın. Bunun nedeni, zehirlenmeye veya sağlık için diğer hoş olmayan sonuçlara yol açabilecek kuru meyve üretimi teknolojisinin büyük bir ihlalidir.
