Domuz eti, sulu tadı ve ondan hazırlanabilecek yemek çeşitliliği nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir. Domuz eti doyurucu ilk kurslar yapar. Kombinasyonları denemeyi seviyorsanız, elmalı domuz çorbası yapın.
Bu gerekli
- - 300 gr domuz eti;
- - 1 büyük yeşil elma;
- - 2 patates;
- - 1 soğan, 1 havuç;
- - pırasa sapının beyaz kısmının yarısı;
- - bitkisel yağ, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Hızlı pişirmek için domuz eti küçük küpler halinde kesin. Eti 2 yemek kaşığı tavada kızartın. yemek kaşığı bitkisel yağ 10 dakika. Bundan sonra domuz eti bir tencereye aktarın, 1,5 litre su dökün, yarım saat pişirin.
Adım 2
Patatesleri, soğanları, havuçları soyun. soğanı daha küçük doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, patatesleri küp veya ince şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Domuz etinin kızartıldığı tavada soğanlı havuçları kızartın (7 dakika yeterli olacaktır), ardından tavaya ete aktarın. Doğranmış patatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyin. 20 dakika birlikte pişirin.
4. Adım
Elmaları ve pırasaları durulayın, ince doğrayın, bitkisel yağda birkaç dakika kızartın, ardından kapalı bir kapak altında 10 dakika pişirin. Domuz çorbasına elma ve pırasa ekleyin, 5 dakika pişirin. Domuz eti ve elma çorbasını sıcak olarak servis edin.
