Birçok insan ilk yemekleri sevmediği için çorbayı reddeder. Ancak domuz eti ve fasulye çorbasından vazgeçmemelisiniz. Kalın ve doyurucu çıkıyor ve hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor.
Bu gerekli
- - domuz filetosu - 250 gr
- - domateste konserve beyaz fasulye - 350 gr
- - et veya sebze suyu - 1,5 l
- - orta boy havuç - 1 adet.
- - domates - 2-3 adet.
- - soğan - 1-2 adet.
- - kereviz sapları - 3 adet.
- - patates - 2-3 adet.
- - ghee veya tereyağı - 2 yemek kaşığı. ben.
- - dolmalık biber - 1 adet.
- - dekorasyon için yeşillikler
- - öğütülmüş karabiber ve tuz
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce domuz filetosunu küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. 1 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip kuşbaşı etleri kızartın.
Adım 2
Sebzeleri soyun. Patatesleri küçük küpler halinde kesin. Patatesleri bir tencereye koyun ve suyu üzerine dökün, orta ateşte koyun. Kaynayan suyu biber ve tuzla tatlandırın.
Aşama 3
Biberleri, havuçları ve soğanları ince şeritler halinde kesin. Bir tencereyi yağ ile ısıtın. Şeritler halinde kesilmiş sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Konserve fasulye ekleyin.
4. Adım
Domateslerin kabuklarını çıkarın. Bunu yapmak için kaynar su ile haşlanmaları gerekir. Bundan sonra, domatesleri büyük parçalar halinde kesmeniz ve güveçte kalan sebzelere ekleyip ocaktan almanız gerekir.
Adım 5
Patatesler hazır olduğunda, kızartılmış sebzeleri ve filetoları tencereye ekleyin. En fazla 5 dakika pişirin. Servis yaparken, tabağı tatmak için otlar ile süsleyin.
