Fasulyeli ve domatesli domuz eti oldukça basit bir yemek olsa da, bu tarife göre et çok lezzetli çıkıyor! Fasulyeleri sevmiyorsanız, yemekten çıkarmak için acele etmeyin, çünkü burada et ve domatesle iyi giderler.
Bu gerekli
- - 500 gr domuz eti;
- - 500 gr taze domates;
- - 350 gr fasulye;
- - 150 gr soğan;
- - bitkisel yağ, biber, tuz, otlar.
Talimatlar
Aşama 1
Fasulyeleri önceden soğuk suda bekletin, dört saat bekletin, yemeği hazırlamak için aceleniz yoksa fasulyeleri daha da uzun süre ıslatabilirsiniz.
Adım 2
Bu süreden sonra fasulyeleri yumuşayana kadar kaynatın. Fasulyelerin pişirilmesi yaklaşık bir saat sürer, ancak farklı fasulye türleri farklı miktarlarda zaman alır.
Aşama 3
Soğanları soyun, ince doğrayın. Eti durulayın, küçük parçalar halinde kesin. Domatesleri de yıkayın, dilimler halinde kesin.
4. Adım
Bitkisel yağı bir tavaya dökün, soğanı koyun, yarı saydam olana kadar kızartın.
Adım 5
Tavaya et ekleyin, 20 dakika kızartın. Ardından domatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyip tatlandırın. Her şeyi birlikte 15 dakika pişirin.
6. Adım
Bitmiş fasulyelerden suyu boşaltın ve fasulyeleri ete gönderin, karıştırın. Doğranmış taze otları ekleyin, karıştırın. Sıcak servis yapın.
