Bahçeden yeni kaldırılan bir salata, birkaç gün bekletilmiş salatadan çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Ancak birçoğumuz marketlerden sebze almaya ve hatta gelecek için bunu yapmak zorunda kalıyoruz. Bu nedenle, salatanın taze görünümünü ve faydalı özelliklerini mümkün olduğunca uzun süre koruması için her türlü çabayı göstermeniz gerekir.
Bu gerekli
- - salata
- - Su
- - mutfak peçeteleri
- - Plastik kap
Talimatlar
Aşama 1
Salatanızı eve getirdikten sonra ömrünü uzatmak için hemen adımlar atın. Suyun salataya girebileceği gözenekleri ortaya çıkarmak için sapın tabanını 2-3 mm kesin. Geniş, düz bir kase alın, içine biraz su dökün, salatayı ters çevirin ve oda sıcaklığında beklemeye bırakın. Çalışma prensibi bir vazoda duran çiçeklerle aynıdır. İyi bir koşul kombinasyonu ile, suya konan marul, tazeliğini 5-7 güne kadar koruyabilir.
Adım 2
Ancak marul suyu sadece emmekle kalmaz, aynı zamanda yapraklardan da verir. Nem kaybını ve solmayı önlemek için salatası plastik sargı ile örtün. Sadece hava geçirmez bir şekilde paketlemenize gerek yok - buna gerek yok, aksi takdirde salata boğulacak ve bozulacaktır.
Aşama 3
Salatayı buzdolabında da saklayabilirsiniz. Suya batırılmış kağıt havlulara sarın ve bir rafa veya sebze bölmesine koyun. 3-4 gün boyunca ürün taze kalacaktır.
4. Adım
Buzdolabında fazla yer yoksa, marul kafasını yapraklara ayırabilir, yırtabilir veya istediğiniz büyüklükte parçalara ayırabilir, nemli bir peçete ile kaplı plastik bir kaba koyabilir ve bir kapakla kapatabilirsiniz. Ancak salatanın bu şekilde uzun süre saklanması önerilmez. Bir gün sonra tazeliğini kaybetmeye başlayacaktır, ancak bu yöntem, salatayı bir piknik sırasında veya ofiste öğle yemeği için birkaç saat saklamak istiyorsanız mükemmeldir.
