Yazın çok elma var, bu yüzden sıkılıyorlar. Bir çıkış yolu var - onlardan her türlü charlotte, güveç vb. Örneğin, elmaları ve süzme peyniri birleştirerek harika bir katman pastası elde edersiniz. Benim pişirmeyi önerdiğim şey bu.
Bu gerekli
- - un - 2 bardak;
- - tereyağı - 200 gr;
- - şeker - 200 gr;
- - hamur için kabartma tozu - 1 yemek kaşığı;
- - süzme peynir - 0,5 kg;
- - yumurtalar - 1 adet;
- - elmalar - 3 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Aşağıdaki malzemeleri bir kapta birleştirin: un, kabartma tozu ve 100 gram toz şeker. İyice karıştırın.
Adım 2
Tereyağını rendeleyin, tercihen kaba. Daha sonra rendelenmiş tereyağını şeker ve un karışımıyla birleştirin. Ortaya çıkan kütleyi kum kırıntılarına dönüşene kadar öğütün.
Aşama 3
Elmalarla şunu yapın: kabuğu onlardan çıkarın, ardından doğrayın, kaba bir rende üzerine sürün.
4. Adım
Süzme peyniri bir karıştırıcıya koyun ve doğrayın. Sonra kalan tüm şeker ve yumurtayı oraya ekleyin. Elde edilen kütleyi çırpın.
Adım 5
Tüm yüzeye eşit olarak dağılması için toplam kum kırıntısının 1/4'ünü bir fırın tepsisinin altına yerleştirin. Ardından, bu kütlenin üzerine doğranmış elma ve şeker-lor karışımı koyun. Kalan kum kırıntıları ile doldurun.
6. Adım
Fırını 200 dereceye ısıtın ve yemeği oraya gönderin. 60 dakika pişirilmelidir. Elmalı ve süzme peynirli puf böreği hazır!
