Olgunlaşmamış meyvenin maliyeti genellikle daha düşüktür. Onları biraz yeşil alarak çok tasarruf edebilirsiniz, ama mesele bu bile değil. Olgunlaşmamış meyveler ileride kullanılmak üzere alınabilir - çok daha uzun süre saklanırlar. Yeşil meyveler nakliye sırasında daha az zarar görür, bu nedenle daha uzun süre depolanır. Mango gibi egzotik meyveler özellikle dikkat çeker, ancak aslında olgunlaşma süreci sıradan domateslerden farklı değildir.
Talimatlar
Aşama 1
Meyveleri (yıkamanıza gerek yok) yumuşak kağıda, yemek kağıdına veya fırının altına koyacağınız bir kaba sarın. Meyvenin derisine zarar vereceği için folyoya sarmayın. Yumuşak kağıdınız yoksa, sarmanıza gerek yoktur. Meyve nasıl olsa olgunlaşacaktır.
Adım 2
Mangoyu bir pencere pervazına veya normal bir meyve kasesine koyun. Tamamen olgunlaşana kadar oda sıcaklığında saklayın. Genellikle meyve 2-3 gün içinde olgunlaşır, ancak biraz daha zaman alabilir.
Aşama 3
Mango rengindeki değişiklik sizi yönlendirmemelidir. Oda sıcaklığında ve düşük ışıkta kırmızı değil sarımsı veya turuncu olabilirler. Hamuru bastırın, yumuşarsa meyve olgunlaşır ve yenebilir.
