Kahve tüm dünyada çok popüler bir içecektir. İstatistiklere göre bu ürün satış adedi açısından petrolden sonra ikinci sırada yer alıyor. Sakinleri özellikle kahve içme konusunda aktif olan ülke ise Finlandiya. Bu aromatik içecek hakkında bazı ilginç ve beklenmedik gerçekler nelerdir?
Hazır kahve, Birinci Dünya Savaşı'ndan sonra popüler oldu. 1910'da böyle bir içecek piyasaya çıktığında, ortalığı karıştırmadı ve tadı hakkındaki görüşler olumsuzdu. Ancak savaş, hazır kahveye karşı tutumu değiştirdi. Böyle bir içeceği hazırlamak ve önden içmek daha kolaydı.
Americano gibi kahve, İkinci Dünya Savaşı sırasında ortaya çıktı. Gerçek şu ki, normal espresso genellikle çok güçlü görünüyordu, bu yüzden askerler içeceği ek bir miktar suyla seyreltmeye başladı. Americano adı, böyle bir içki için modayı tanıtan Amerikan ordusu olduğu için doğrudan ortaya çıktı.
Kahve gerçekten sağlığınızı artırabilir. İçeceği düzenli olarak içmek, ancak iyi ve aşırı değil, bağırsak kanseri riskini azaltabilir, sindirimi iyileştirebilir ve karaciğer fonksiyonunu olumlu yönde etkileyebilir. Ayrıca kahve idrar söktürücüdür ve vücuttaki toksik maddelerin atılmasına yardımcı olur.
Fasulyedeki kafein miktarı kızartma derecesine bağlıdır. İçeceğin yumuşak tadının tadını çıkarmak istediğinizde, vücudunuza çok miktarda kafein sokmadan, koyu kavrulmuş fasulyeyi seçmelisiniz.
İçecek kadın libidosunu etkiler. Çok sık kahve içmeyen kadınlar, bu içeceği cinsel dürtülerini artırmak için kullanabilirler.
Kahve analjeziklerin etkisini etkiler. İşin garibi, bir fincan kahve içmek, örneğin aspirin gibi ağrı kesicilerin etkisini artırır. Ek olarak, bazı bilim adamları bu aromatik içeceğin kendisinin analjezik özelliklere sahip olduğuna inanmaktadır. Bu etki özellikle spor salonunda egzersiz yaptıktan sonra kahve içerken veya oturma pozisyonunda geçen bir günün ardından sırtınız ağrımaya başladığında hissedilebilir.
Kahve otomatik saldırganlığı azaltır. Sık sık kahve içen kişilerin kendine zarar verme, kendini kırbaçlama ve olumsuz stresli etkileri daha kolay algılama olasılıkları daha düşüktür. Ayrıca, bu içecek intihar eğilimlerini azaltır. Bunun nedeni, kahvenin aktif serotonin ve dopamin üretimini kışkırtmasıdır.
Kahve çekirdeklerinden yapılan bir içecekle dikkatli olmalısınız, bağımlılık yapar. Tüm faydalarına rağmen, kahve aslında sağlığınıza zarar verebilir. Uyandırmak, canlandırmak, canlandırmak için kullanılırsa, insan vücudu yavaş yavaş bu uyarıcıya alışır. Bu nedenle, sonunda olumsuz sonuçlara yol açabilecek kahve dozu arttırılmalıdır. Ek olarak, içecek, kahve bağımlılığının oluşumunu etkileyen pürin alkaloidleri içerir.
Aşırı kahve tüketimi ruh üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Bir kişi günde 6 fincana kadar iyi kahve içerse, böyle bir içeceğin ruha ciddi zarar vermesi olası değildir. Bununla birlikte, büyük dozlarda kahve, halüsinasyonlara ve paranoyak bozukluğun gelişmesine neden olabilir.
