İtalyanlar pizzayı icat etti ve tüm dünya deneyler yapmaya başladı. Kaç kişi, çok tarif. Rus soslu pizzadan ilginç bir tat elde edilir. Ve üstüne kendi hazırladığınız mayonezle dökerseniz, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı çıkıyor.
Bu gerekli
- Test için
- 1. Un 2 3/4 su bardağı
- 2. Ilık su 1 bardak
- 3. Çözünür maya 1 çay kaşığı
- 4. Şeker 1 yemek kaşığı
- 5. Tuz 1/2 çay kaşığı
- Doldurmak için
- 1. Çekirdeksiz zeytin
- 2. Peynir
- 3. Rus sosisi
- 4. Domates
- 5. Yay
- 6. "İtalyan mutfağının otları" baharatı
- mayonez için
- 1.2 yumurta
- 2. Zeytinyağı
- 3. 1/2 çay kaşığı hardal
- 4. 1/4 çay kaşığı tuz
- 5. Şeker 1/4 çay kaşığı
- 6. Limon suyu 1 çay kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Bir bardak ılık su dökün ve içinde mayayı, tuzu ve şekeri eritin. 5-7 dakika demlenmesine izin verin.
Adım 2
Unu küçük bir kaseye eleyin.
Aşama 3
Hamuru elenmiş un ve maya ile pişmiş sudan yoğurun
4. Adım
Elinize yapışması durana kadar hamuru yoğurun. Bitmiş hamuru zeytinyağı ile kaplayın ve 30-40 dakika ılık bir yere koyun.
Adım 5
Doldurma için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
6. Adım
Onları istediğiniz gibi kesin.
7. Adım
Mayonez için malzemeleri alın. Yumurtaları kırın, hardal, şeker, tuz ve limon suyunu ekleyin. Karışım hafifleyene kadar mikser ile çırpın. Çırpmaya devam edin ve yavaş yavaş zeytinyağı ekleyin. Kütle kalınlaşmalıdır.
8. Adım
Hamur yükseldiğinde, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve tüm yüzeye yayın.
9. Adım
Pişmiş malzemeleri hamurun üzerine eşit şekilde yayın: sosis, soğan, zeytin ve domates. Peyniri üstüne sürün ve otlar serpin.
Adım 10
Pizzayı mayonezle dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
11. Adım
Bitmiş pizza fırın tepsisinden çıkarılmalı ve dilimlenmelidir.
