Yavaş bir tencerede pişirmek her şey olabilir: ev yapımı hızlı ekmekten süzme peynirli tatlıya. Kapalı bir kapta, özel bir programa göre, kaprisli bisküviler ve sade börekler, çıtır ve havadar çörekler ve her türlü dolgulu muffinler elde edilir. En basit multicooker bile pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştirecektir.
Yavaş bir tencerede ev yapımı ekmek: basit bir tarif
İhtiyacın olacak:
- birinci sınıf un - 350 g;
- arıtılmış su - 200 ml;
- bitkisel yağ - 40 ml;
- kuru maya - 10 gr;
- şeker - 10 gr;
- tuz - 5 gr.
Adım adım pişirme
Tüm kuru hamur malzemelerini derin bir emaye kapta birleştirin. Kuru karışıma ılık su ve bitkisel yağ ekleyin. Yumuşak bir hamur yoğurun, yağlanmış bir kaba koyun, temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve yarım saat bekletin.
Zaman geçtikten sonra hamuru yoğurun ve yağlanmış multicooker kasesine aktarın. Cihazda "Pişirme" pişirme programını ayarlayın ve süreyi 1 saate ayarlayın.
Multicooker bip sesinden sonra kapağı açın ve ekmeği buhar sepetini kullanarak çevirin. Ardından kapağı kapatın ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
Yavaş bir tencerede fındık ve kuru meyveler ile cupcake
İhtiyacın olacak:
- 3 tavuk yumurtası;
- 1/3 su bardağı un
- 50 gr tereyağı;
- 1/2 çay kaşığı soda ve tuz;
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- zevkinize göre kuru meyve ve kuruyemiş.
Adım adım pişirme işlemi
Yumurtaları derin bir kaba kırın, şekeri ekleyin. Her şeyi bir karıştırıcı ile bir köpük haline getirin ve yavaş yavaş un, tuz ve soda ekleyin. 2 dakika sonra hamura eritilmiş tereyağı, önceden ıslatılmış ve doğranmış kuru meyveler ve ezilmiş fındık ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve elde edilen kütleyi yağlanmış bir multicooker kasesine dökün. Cihazda pişirme programını ayarlayın ve süreyi 65 dakikaya ayarlayın.
Pişirme işlemi bittikten sonra multicooker'i kapatın ve fındıklı ve kuru meyveli muffini soğuyana kadar multicooker'de bırakın. Çıkarılır ve sıcak kesilirse, pişmiş ürünler parçalanır. Tatlıyı normal çayla servis edin.
Yavaş bir tencerede sütlü muzlu kek
İhtiyacın olacak:
- birinci sınıf un - 400 gr;
- maksimum yağ içeriğine sahip süt - 80 ml;
- muz - 200 gr;
- şeker - 240 gr;
- yumurtalar - 2 adet;
- kabartma tozu torbası;
- bitkisel yağ - 100 mi;
- vanilin - isteğe bağlı;
- tuz - bir tutam.
Adım adım pişirme işlemi
Derin bir kaba un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu dökün, karıştırın. Küçük parçalar halinde kesilmiş muzları, şekeri ve bitkisel yağı başka bir kaba koyun, karıştırın.
Muz karışımı ile kaseye yumurta ve süt ekleyin. Karıştırın ve karışık dökme bileşenleri sıvı karışıma ekleyin. Hamur ekleri olan bir karıştırıcı kullanarak, kütlenin tam homojenliğini sağlayın. Bundan sonra, hazırlanan ve yağlanmış multicooker kasesine her şeyi dökün.
Cihazda Pişirme programını 1 saat ayarlayın. Programın sonunda muzlu keki kaseden çıkarın ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın. Servis yaparken dilerseniz çileklerle süsleyin.
Yavaş bir tencerede dökülen mantarlı turta
İhtiyacın olacak:
- porcini mantarı - 300 gr;
- un - 200 gr;
- kefir - 200 ml;
- peynir (işlenmiş veya yumuşak) - 90 g;
- yumurtalar - 2 adet;
- soğan - 130 gr;
- patates - 200 gr;
- şeker - 5 gr;
- kabartma tozu - 10 gr;
- tuz - bir tutam.
Evde adım adım yemek pişirme
Soğan, mantar ve peynir dolgusunu hazırlayın. Bitkisel yağda bir tavada, tuzlanmış soğan küplerini yumuşayana kadar saklayın, üzerlerine doğranmış mantarları ekleyin ve peynirle doldurun. Peynirin doğal bir ürün olması önemlidir, aksi takdirde tavada dağılmaz.
Yumurtaları derin bir kaba kırın, kefir, tuz ve şeker ekleyin. Her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın ve yavaş yavaş kütleye un ve kabartma tozu ekleyin. Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin ve tuzlayın.
Hamurun yarısını multicooker kasesine dökün ve üzerine patates kupalarını yerleştirin. Peynir ve mantar dolgusu ile doldurun ve kalan hamurla doldurun. Pişirme programını multicooker'de 1 saat için ayarlayın.
Yavaş bir tencerede lor tatlısı: kolay bir tarif
İhtiyacın olacak:
- süzme peynir - 500 gr;
- un - 200 gr;
- tavuk yumurtası - 5 adet;
- şeker - 240 gr;
- tereyağı - 100 gr;
- kabartma tozu - 10 gr;
- tatmak için vanilin.
3 yumurta ile şekeri mikserle köpürene kadar çırpın, eritilmiş tereyağını ekleyin. Un, kabartma tozu, vanilin kütleye dökün ve homojen bir hamur yoğurun. Dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için, süzme peyniri kalan 2 yumurta ve az miktarda şekerle karıştırın, her şeyi homojen bir kütleye iyice öğütün.
Yağlanmış multicooker kasesinin tabanına hamurun yaklaşık yarısından ince bir tabaka yayın. Üzerine lor dolgusunu koyun ve kalan hamurla üzerini kapatın. Lor tatlısını çok pişiricide 80 dakika pişirin, cihazda Pişirme programını ayarlayın.
Yavaş bir tencerede reçelli lezzetli kurabiye
İhtiyacın olacak:
- un - 400 gr;
- tereyağı - 150 gr;
- reçel veya reçel - 300 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- toz şeker - 150 gr;
- kabartma tozu - 10 gr;
- tarçın - 5 gr.
Tatlı hazırlama yöntemi
Tereyağını eritin, hafifçe soğutun ve çiğ yumurtaları çırpın. Toz şeker ve tarçını karışıma dökün ve karıştırın. Derin bir kapta unu kabartma tozu ile karıştırın ve onlara yavaş yavaş sıvı yağ kütlesi ekleyin.
Hamur bir kaşıkla iyi dönmediğinde, masaya aktarın ve elinizle daha fazla yoğurun. Elastik bir yapı elde ettikten sonra hacmi, biri daha büyük olması gereken iki parçaya bölün. Her iki hamur parçasını da 30 dakika soğutun.
Daha büyük olan bu hamur topunu multicooker kasesinin yağlı tabanına yayın ve 2-3 cm yüksekliğinde kenarlar oluşturun, üzerine reçel veya reçel dökün. İkinci hamur topunun talaşı ile dolguyu üstüne serpin. Kapağı multicooker üzerine yerleştirin ve pişirme programını 70 dakika çalıştırın.
Yavaş bir tencerede yoğunlaştırılmış sütlü çikolatalı kek
İhtiyacın olacak:
- un - 150 gr;
- yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
- çikolata - 50 gr;
- toz şeker - 100 gr;
- süt - 80 ml;
- kakao - 60 gr;
- yumurtalar - 3 adet;
- tereyağı - 70 gr;
- kabartma tozu - 10 gr;
- dekorasyon için çikolata.
Aşamalarda pişirme işlemi
Çikolata koyu çeşitlerden seçilmelidir, daha fazla kakao içerirler, bu da sadece tatlı bir tatlı değil, tam olarak çikolata alacağınız anlamına gelir.
Tüm gevşek bileşenleri derin bir kapta karıştırın. Metal bir kapta tereyağı ve damla çikolatayı eritin ve biraz soğuyunca üzerlerine yumurta ve sütü ekleyin. Sıvı bileşenleri bir karıştırıcı ile iyice çırpın ve yavaş yavaş un karışımına ekleyin.
Düzgün bir hamur yapısı elde edin. Daha sonra yağlanmış multicooker kasesine dökün. Cihazdaki Pişirme programını kullanarak pastayı 50 dakika pişirin.
Bitmiş bisküviyi kaseden çıkarın ve elde edilen yüksekliğe göre eşit keklere bölün. Katmanları ne kadar ince yaparsanız, tatlı o kadar yumuşak çıkacaktır. Keklerin her birine yoğunlaştırılmış süt sürün ve çikolatalı keki yaklaşık 6 saat bekletin. En üstteki pastayı rendelenmiş çikolata kullanarak ilginç bir desenle süsleyin.
Yavaş bir tencerede lahana ile hızlı turta
Puf böreğinden pişirme havadar olduğu ortaya çıkıyor ve hazır hamur satın alma fırsatı olduğu için onunla çok daha az iş var.
İhtiyacın olacak:
- mayalı puf böreği - 1 paket;
- lahana - 300 gr;
- salça - 50 ml;
- soğan - 100 gr;
- havuç - 100 gr;
- tuz, baharatlar - tatmak.
Dolguyu hazırlayın. Lahana ve soğanı ince doğrayın, havuç rendeleyin, sebzeleri bir tencerede tuz, baharat ve salça ile güveç yapın. Milföy hamurunu ikiye bölün ve biraz açın.
Dolguyu her parçanın ortasına yerleştirin ve bir zarf oluşturun. Zarfları multicooker kabının alt kısmı boyunca tek bir katman halinde düzenleyin ve kapalı kapağın altında "Pişirme" modunda her iki tarafta 5'er dakika pişirin.
