Pilav, sofralarda her zaman rağbet gören lezzetli bir yemektir. Ancak bizim gerçeklerimizde onu doğru şekilde, bir kazanda ve ateşte pişirmek nadirdir. Ve ocakta pişirmek bir güçlük değil. Ancak yavaş bir tencere ile pilav lezzetli ve gereksiz yaygara olmadan çıkıyor.
Bu gerekli
- - soğan 1 büyük baş
- - 1 büyük havuç
- - Sarımsak
- - 1 su bardağı pirinç
- - et 0,5 kg
- - pilav için baharatlar (kimyon, kakule, zerdeçal, köri, biber, kızamık)
- - tatmak için tuz
- - rafine ayçiçek yağı 40-50 ml
Talimatlar
Aşama 1
Altını kaplayacak şekilde multicooker kasesinin altına yağ dökün. Doğranmış soğanları ve havuçları aynı yere koyun. "Pişirme" modunu 25-30 dakika ayarlayın.
Adım 2
Şimdi eti küçük parçalar halinde kesin ve soğan ve havuçlara gönderin, karıştırın, biraz tuzlayın, baharat ekleyin. Bir bip sesi duyana kadar pişirmeye bırakın. Periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.
Aşama 3
Pirinci iyice yıkayın, suyla kaplayın ve bir süre bekletin. Bip sesinden sonra pirinci multicooker kasesine koyun, su pirinç seviyesinin biraz üzerinde olacak şekilde suyla kaplayın. Sarımsakları, tercihen düz, soyulmamış bütün kamalara koyun.
4. Adım
"Pilav" modunu ayarlayın ve ses sinyalini bekleyin. Genellikle pilavınız bir saat içinde hazır olur. Kapağın altında bir süre bekletin (15 dakika) ve masaya davet edebilirsiniz.
