Sosisler, hızlı bir kahvaltı veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Genellikle kaynatılırlar, ancak kızarmış sosisler de lezzetlidir. Onları mikrodalgada pişirmeyi deneyin - işlem sadece birkaç dakika sürecek ve yemek daha sağlıklı olacak.
Haşlanmış sosis
Mikrodalgada sosis pişirmek zor değil - sadece doğru yemekleri seçmek ve çok fazla su dökmemek önemlidir. Varsa plastik sargıyı çıkarın. Sosisleri plastik bir tencereye koyun ve üzerini hafifçe örtecek şekilde suyla kaplayın. Tencereyi bir kapak veya tabakla örtün ve mikrodalgaya yerleştirin. Sosisleri 2 dakika tam güçte pişirin, ardından çıkarın, tabaklara koyun ve servis yapın.
pişmiş sosis
Bu yemek çok çabuk pişer. Herhangi bir sosis, tütsülenmiş sosis veya küçük sosis onun için uygundur. Kızarmış tost ve baharatlı domates veya sarımsak sosu ile servis yapın.
Sosisleri uçlarından çapraz şekilde kesin. Bunları bir tabağa koyun, mikrodalgaya dayanıklı bir kapakla kapatın ve maksimum güçte 3 dakika pişirin.
peynirli sosis
Bu ağız sulandıran yemek, bir bira atıştırması veya basit bir akşam yemeği olabilir. Et ürünlerini yeşil salata ve taze sebzelerle destekleyin.
İhtiyacın olacak:
- 4 sosis;
- 100 gr peynir;
- kuru otlar (fesleğen, kereviz, kekik);
- öğütülmüş karabiber.
Sosisleri her birini ortadan keserek bir tabağa yerleştirin. Kesilen yere biraz baharatlı ot dökün, öğütülmüş karabiber ekleyin. Plakayı 2 dakika mikrodalgaya koyun. Peyniri ince dilimler halinde kesin ve kesimin üzerine yerleştirin. Plakayı tekrar mikrodalgaya yerleştirin. Sosisleri maksimum güçte 1 dakika pişirin - peynir erimelidir. Taze siyah veya tam tahıllı ekmekle servis yapın.
Patates hamurunda sosis
Bu şekilde hazırlanan sosisler, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel bir yemek olacaktır.
İhtiyacın olacak:
- 300 gr sosis;
- 800 gr haşlanmış patates;
- 2 yumurta;
- 250 gr buğday unu;
- 100 gr irmik;
- 50 gr tereyağı;
- 100 gr baharatlı peynir;
- tuz.
Sıcak haşlanmış patatesleri ezin, patates püresi yapın. Daha fazla tekdüzelik için kök sebzeler kıyılmış olabilir. Yumurta, un, irmik ve tuzu ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. Unlu bir tahta üzerinde bir tabaka halinde yuvarlayın ve ardından sosis büyüklüğünde dikdörtgenler halinde kesin.
Sosisleri plastikten arındırın, patates karelerine yerleştirin ve hamurun kenarlarını dikkatlice sıkıştırın. Tereyağını eritin ve yumurta ile çırpın. Bu kütle ile hamurdaki sosisleri yağlayın. Bunları mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa yayın ve her birine rendelenmiş peynir serpin.
Kalıbı mikrodalgaya koyun ve orta güçte 6-7 dakika pişirin. Peynir tamamen erimeli.
