Süzme peynir içeren diyet, bebek ve diyet yiyecekleri için önerilir. Cheesecake'ler çocukluktan herkese tanıdık geliyor. Bu tarif, hazırlama hızını ve yemeğin faydalarını birleştirir.
Bu gerekli
- - 500 gr süzme peynir
- - 2 yumurta
- - 100 gr un (irmik ile değiştirilebilir)
- - 4 yemek kaşığı şeker
- - sebze yağı
- - Tereyağı
- - tatmak için dolguyu seçin (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, fındık, limon kabuğu rendesi, vanilin, tarçın, vb.)
- - Ekşi krema
- - kızartma tavası
Talimatlar
Aşama 1
Şeker tamamen eriyene kadar yumurta ile ovulmalıdır. Ardından 500 gr süzme peynir ekleyin ve iyice karıştırın. Bunu yapmanın en iyi ve en hızlı yolu bir blender kullanmaktır. Biraz tuz, yaklaşık dörtte bir çay kaşığı. Daha sonra lor karışımına irmik veya un ekleyin. Süzme peynir farklı yağ ve nem içeriğine sahip olduğundan un yavaş yavaş eklenmelidir, bu nedenle un (irmik) miktarı değişebilir. Kütle, ondan cheesecake oluşturabilmeniz için yeterince kalın olmalıdır. Ardından, dolguyu tatmak için ekleyin. Türün klasikleri elbette kuru üzümdür, ancak kuru kayısı, kuru erik, fındık, limon kabuğu, tarçın gibi diğer dolgular, temel tarifi önemli ölçüde zenginleştirmeye yardımcı olacak ve tanıdık bir yemeğe başka tat tonları verecektir.
Adım 2
Elde edilen lor kütlesinden, küçük kekler şeklinde lor kekleri oluşturmak gerekir.
Aşama 3
Sirkinin ellere ve masaya yapışmasını önlemek için yüzeyleri un serpin.
4. Adım
Önceden ısıtılmış bir tavada rafine bitkisel yağ ve tereyağını eşit parçalarda birleştirin. Peynirli kekleri sıcak tereyağında hafifçe yayın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
Adım 5
Reçel, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema, reçel, çikolata ezmesi ile peynirli kek servis edebilirsiniz. Servis yapmadan önce cheesecake'leri taze çilek ve nane ile süsleyebilirsiniz.
