Folyoda pişirilen yemekler çok lezzetli ve diyetlidir, çünkü bu pişirme yöntemiyle yağ kullanmaya gerek yoktur! Folyoda et pişirmek için birçok tarif var. En popülerlerinden birini sunuyoruz.
Talimatlar
Aşama 1
Ürünleri seçin
Her birimizin kendi zevkleri ve tercihleri vardır. En çok sevdiğiniz eti seçin. Buzu çözdükten sonra eti soğuk suyla iyice durulayın. Eti parçalara ayırabilir, bütün olarak pişirebilirsiniz (seçiminiz pişirme süresini etkiler ama tadı etkilemez).
Eti kağıt havlularla kurulayın.
Adım 2
Folyodaki lezzetli etin en önemli sırlarından biri de marine edilmesidir. Etin yumuşak ve yumuşak olması için üzerine litrelerce mayonez veya ketçap dökmeye gerek yok. Doğru kompozisyonu ve baharat oranlarını seçerseniz, bitmiş etin tadı ilahi olacak!
Baharat seçerken her şeyden önce damak zevkinize göre hareket edin.
Başlamak için şekersiz yoğurt, köri, tuz ve kırmızı biberi karıştırabilirsiniz (aşırıya kaçmayın!), Eti elde edilen sosla kaplayın ve birkaç saat bekletin.
Aşama 3
Et iyice marine edildikten sonra folyoya sarabilirsiniz. Bu, pişirme sırasında oluşan meyve suyu dışarı akmayacak şekilde yapılmalıdır. Bunu yapmak için eti bir zarf gibi folyoya sarın.
Her şey hazır mı? Hadi fırına gidelim!
4. Adım
Etleri folyoda pişirmenin iyi yanı, yağ miktarını takip etmenize gerek olmamasıdır. Et, katılımınız olmadan kendi kendine pişirilir.
Pişirmeden 15 dakika önce folyo zarfı açın, elde edilen sosu etin üzerine dökün. Yumuşayana kadar fırında bırakın.
Et sulu ve yumuşak olacak ve kabuk gevrek olacaktır.
