Birçok insan tavuk göğsünü sever. Pişirilir, haşlanır veya kızartılır - birçok pişirme seçeneği vardır. Tavuğa konserve ananas eklerseniz, alışılmadık bir tatlı ve ekşi tada sahip orijinal bir yemek elde edersiniz.
Bu gerekli
- 4 kişilik malzemeler:
- - 4 büyük ve ince fileto halinde kesilmiş 2 tavuk göğsü;
- - 4 ince dilim jambon;
- - 100 gr. rendelenmiş peynir;
- - kendi suyunda ananas;
- - 10-12 dilim domuz pastırması;
- - 2 bardak tavuk suyu;
- - 2 bardak ananas suyu;
- - bir çay kaşığı mısır nişastası;
- - 4 kaşık klasik ketçap.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu ketçapla yağlayın, üstüne bir dilim jambon koyun, rendelenmiş peynir serpin.
Adım 2
Ananası küçük parçalar halinde kesin ve peynirin üzerine yayın.
Aşama 3
Tavuğu rulo haline getirin ve pastırmaya sarın. Kızartma sırasında rulonun açılmasını önlemek için tahta bir kürdan ile sabitliyoruz.
4. Adım
Yapışmaz bir tavada, pastırmayı kızartmak için tavuk rulolarını her taraftan kızartın. Ananas suyu ve bir buçuk bardak tavuk suyu dökün. Tavuğu kaynayan et suyunda 10 dakika pişmeye bırakın. Bu sırada mısır nişastasını kalan tavuk suyu içinde eritin (soğuk olmalıdır) ve bu karışımı tavaya ekleyin.
Adım 5
Birkaç dakika içinde et suyu kaynatılmalı, miktarı yaklaşık iki kat daha az olmalıdır. Servis yapmadan önce her bir ruloyu 3 parçaya bölün, herhangi bir otla süsleyin ve kızarttıktan sonra kalan sosu üzerine dökün.
