Alışılmadık ve gurme bir akşam yemeği pişirmek ve aynı zamanda sağlıklı olmasını istiyorsanız, bir somon pişirin. Amino asitler ve diğer faydalı elementlerle zenginleştirilmiş pişmiş balık, kullanışlılığı ve inceliği mükemmel bir şekilde bir araya getirecektir. Ayrıca, yemeğin hazırlanması fazla zaman almaz.
Bu gerekli
- - taze dondurulmuş somon karkası;
- - 1 yumurta;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı limon suyu;
- - 1 çay kaşığı hardal;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı;
- - 0,5 çay kaşığı bitkisel yağ;
- - 1 demet yeşillik;
- - tatmak için tuz, karabiber, kakule ve biberiye.
Talimatlar
Aşama 1
Balıkları çözdükten sonra - iyice durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Hazırlanan balık parçasını baharatlarla ovalayın ve ardından bolca limon suyuyla dökün. Parşömen kağıdına veya folyoya sarın. Balıkları bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
Adım 2
Balık pişerken sosu hazırlayın. Yumurtayı kaynatın, sarısını hardalla ezin. Bu karışıma bitkisel yağ dökün ve her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Yeşilleri durulayın ve kurutun, ince doğrayın. Karışıma ekleyin. İsterseniz ekşi krema veya mayonez ekleyin. Balıklar piştikten sonra bir tabağa alın ve üzerine sosu dökün.
