Bazen doğaya çıkmanın ya da lezzetli bir barbekü yemek için bir restorana gitmenin bir yolu yoktur. Modern ev kadınları bir çıkış yolu buldular - fırında kebaplar. Bu tür yemekleri hazırlama süreci basittir ve sonuç lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeğidir.
Bu gerekli
- - ızgara fonksiyonlu fırın;
- - şiş;
- - domuz eti (boyun) 1 kg;
- - 250 gr kiraz domates;
- - soğan 2 adet;
- - limon 0,5 adet;
- - 50 ml soya sosu;
- - elma sirkesi 20 ml;
- - bitkisel yağ 50 ml;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Et, yaklaşık 3, 5 * 4 cm'lik küçük parçalar halinde kesilmeli, soğanları da büyük parçalar halinde kesiyoruz. Domuz eti ve soğanı bir dekapaj kabına koyun ve karıştırın. Ardından limon suyu, öğütülmüş biber, bitkisel yağ ve elma sirkesini ekleyin. Karıştırın, sıkı bir kapakla kapatın ve 1, 5-2 saat marine etmeye bırakın.
Adım 2
Şişleri suda bekletin. Kiraz domatesleri soğuk suda yıkayın ve sapını çıkarın. Ardından eti tuzlayın, karıştırın ve şişlere dizmeye başlayın. Bir parça eti domatesle değiştiriyoruz. Şişler hazır olduğunda onları fırına gönderiyoruz ve "ızgara" modunu açıyoruz.
Aşama 3
Kesinlikle zaman ayıracağız. Kebapların bir tarafını 8 dakika pişirip diğer tarafını çevirip 7 dakika kızartıyoruz. Artık kebap hazır, masaya servis edebilirsiniz!
