Düşük kalorili yemek sevenler genellikle diyetlerine pişmiş sebzeleri dahil eder. Hazırlanması kolay ve çok lezzetli olan bu yemek, hem normal bir akşam yemeği hem de şenlikli bir sofra için idealdir.
Bu gerekli
-
- domates (küçük) 150 gr;
- kabak 150 gr;
- petrol 150 gr;
- yeşil soğanlar;
- Fesleğen;
- beyaz peynir 60 gr;
- tuz;
- biber;
- tereyağı 50 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Sebzelerinizi hazırlayın. Yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Her bir domatesi ortadan ikiye kesin (Kiraz çeşidini kullanıyorsanız bütün olarak kullanabilirsiniz; normal domatesleri kesip saplarını ayıklayın). Kabak, normal kabak veya patlıcan yerine kullanılabilir. Her durumda, derilerine dikkat edin - eski sebzelerin sert kabukları vardır, bu yüzden onları kestiğinizden emin olun. Ardından, onları bir santimetre genişliğinde daireler halinde kesin. Daireler çok büyükse, ikiye veya dörde bölün. Petrolleri ikiye bölün (özellikle büyük olanlar - dört parçaya). Yeşil soğanları ve fesleğen yapraklarını ince ince doğrayın.
Adım 2
Peyniri küçük küpler halinde kesin. Derin bir kapta peynir, sebze ve otları birleştirin, tuz ve karabiber ekleyin.
Aşama 3
Folyoyu alın. Birkaç kat halinde bir fırın tepsisine veya ızgara rafına yerleştirin. Üzerine birkaç parça tereyağı (her biri yirmi ila otuz gram) olan sebzeleri ortasına yerleştirin. Folyoyu sebzeler tamamen içeride olacak şekilde sarın. Ortaya çıkan torbada delik açmamaya çalışın.
4. Adım
Bu yemeği porsiyonlar halinde pişirmeye çalışın. Bunu yapmak için çok sayıda kare folyo yaprağına ihtiyacınız olacak (yaklaşık on beşe on beş santimetre). Folyoyu doksan derecelik bir ofset ile 3-4 yaprak üst üste bir fırın tepsisine yayın. Ortaya çıkan karelerin ortasına sebzeleri koyun, üstüne bir parça tereyağı koyun. Folyonun kenarlarını kaldırın ve üste sabitleyin.
Adım 5
Sebzeleri 200 derecede (ızgarayı kullanabilirsiniz) fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
