Kilo kaybı için çorba diyetleri çok popülerdir. Onlar için çorbalar sebze sularında hazırlanır, etten önemli ölçüde daha az yağ içerirler. Sebze suları hoş bir aromatik tada sahiptir ve çok miktarda besin içerir. Diyetiniz sırasında 5 farklı zayıflama çorbası deneyin.
Tarif numarası 1. Süper basit sebze çorbası
Bu çorbayı yapmak için çok fazla nişasta içermeyen sebzeleri kullanın. Onları ince doğrayın, birkaç daireye sıcak, az yağlı et suyu dökün, yumuşayana kadar kaynatın.
Tarif numarası 2. "Temel Et suyu" adlı bir çorba
Bu isimle bir sebze çorbası, kilo kaybı için kereviz diyeti sırasında ana yemek olarak veya başka çorbalar yapmak için kullanılabilir. Tek seferde büyük miktarlarda pişirilir ve dört gün boyunca soğutulmuş olarak yenir. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın: 6,5 litre su, 2 büyük patates yumru, 10 büyük havuç, 4 kereviz sapı, 2 şalgam, bir demet maydanoz, sarımsak, biraz kişniş, 1 yemek kaşığı kimyon, tuz, karabiber.
Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Sebzeleri yıkayın ve soyun. Patateslerden sadece soyma gerekir. Kalan sebzeleri küçük parçalar halinde kesin. Patates kabuklarını, sebzeleri ve doğranmış yeşillikleri kaynar suya atın. Baharatları ve tuzu ekleyin. Çorbayı bir kapakla örtün. Et suyu kaynadığında, ısıyı orta dereceye düşürün ve 2 saat kısık ateşte pişirin.
Bitmiş et suyu bir kevgir veya elek ile süzülmelidir.
Tarif numarası 3. Sebze çorbası "Sıfır"
Önceki tarife göre pişirilmiş 1-1,5 litre sebze suyu, 1 büyük soğan, 2 havuç, 2 yemek kaşığı alın. yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı granül sarımsak, 1/2 baş lahana, 250 gr dondurulmuş yeşil fasulye, küçük kabak kabak, her biri 1 çay kaşığı. fesleğen, kekik ve tuz.
Et suyunu kaynattıktan sonra içine soğan, doğranmış havuç, sarımsak koyun. 5 dakika sonra doğranmış lahana ve yeşil fasulyeyi, salçayı, tuzu ve baharatları ekleyin. Çorbayı kaynatın, ardından ısıyı azaltın, tencereyi kapatın. Çorbayı 15 dakika veya yeşil fasulye yumuşayana kadar pişirin. Küp doğranmış kabakları ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
Tarif numarası 4. "İtalyan sıfır"
1-1.5 litre et suyu, 1 büyük soğan, 3 büyük domates, 2 kabak kabak, 300 gr ıspanak, çeyrek baş yeşil veya kırmızı lahana, 2 diş sarımsak, 1 rezene soğan, bir yemek kaşığı kimyon alın. ve kekik, 1/4 saat kaşık kırmızı biber, küçük dal maydanoz ve fesleğen.
Et suyunu orta ateşte ısıtın. Sebzeleri ve otları doğrayın. Onları et suyuna atın, sarımsak, kimyon ve kekik ekleyin. Tencereyi bir kapakla örtün. Su kaynayınca altını biraz kısın, tencerenin kapağını biraz açıp 10 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda biber ve tuz ekleyin.
Sebze çorbası dondurularak bir ay içerisinde tüketilebilir.
Tarif numarası 5. Köylü sebze çorbası
1 litre et suyu veya 450 gr konserve domates, tabasco sosu, 1 yemek kaşığı alın. ben. zeytinyağı, 1 soğan, ½ baş lahana, 1 çay kaşığı şeker, tadına göre tuz.
Bir tencereye zeytinyağını dökün ve orta ateşte ısıtın. Soğanı soyun ve ince doğrayın, zeytinyağına ekleyin ve soğan yağ ile kaplanana kadar karıştırın. Doğranmış lahana ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Bir litre et suyuna dökün veya konserve domates koyun. Karıştırın, ısıyı azaltın, örtün ve 15 dakika pişirin. Tat vermek için şeker, tuz ve tabasco sosu ekleyin.
