Supra bms-150 ekmek yapma makinesinde tam tahıllı ekmek pişirmek, özel bir program olduğu için armutları soymak kadar kolaydır. Tam tahıllı ekmek görünüşte gri renklidir, tadı "Darnitskiy"e benzer, ancak aynı zamanda çok daha sağlıklıdır.
Bu gerekli
- - Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı.
- - Su 200 ml
- - Tuz 1-1, 5 çay kaşığı
- - Tam tahıllı buğday unu 300 gr
- - Aktif kuru maya 1 tatlı kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Tam tahıllı ekmeğin yapımı daha uzun sürer çünkü un, suda şişmesi birinci sınıf unun çıplak çekirdeğinden daha uzun süren tahıl kabuğu ve tohumu parçacıkları içerir.
Tam buğday ekmeği daha kalın yapılır. Bu nedenle, üç saatlik provadan sonra hamurun biraz kabardığını fark ederseniz endişelenmeyin.
Adım 2
Supra bms-150 ekmek makinesinin bir kovasına, aşağıdaki malzemeleri belirtilen sırayla tek tek dökün ve doldurun: bitkisel yağ, su, tuz, elenmiş un. Unun içinde bir delik açıyoruz ve oraya kuru mayayı koyuyoruz. "Tam Tahıl" programını başlatıyoruz.
Program 3 saat 40 dakika olarak tasarlanmıştır.
Aşama 3
Programı başlattıktan yaklaşık kırk dakika sonra 10'lu bir bip sesi duyulacaktır. Şimdi, istenirse, tanıdık tada yeni bir gölge vermek için fındık, tohum veya otlar ekleyin.
4. Adım
Çörek pişirildikten sonra, bir saat daha ısıtmada bırakmak daha iyidir, böylece kabuk daha koyulaşacak ve sertleşecektir. Ardından somunu kovadan sallayın ve bıçağı özel bir kanca kullanarak dışarı çekin.
