Dünyanın en popüler meyvelerinden biri olan elma, Yeni Zelanda ve Avustralya'nın yemyeşil bahçelerinde ve Kuzey Amerika'nın çöllerinde yetişir. Bunun nedeni, elma ağacının, elma çeşidinin bağlı olduğu farklı iklim koşullarına iyi uyum sağlamasıdır.
Çin
Çin'de yetiştirilen elmaların %80'i Fuji'den geliyor. Bu elmaların eşsiz bir tatlı tadı vardır, bu yüzden tüm dünyada bu kadar popülerdirler. Pembe-sarı meyveler 250 g'a kadar yeterince büyük ve donuk çizgili bir renge sahiptir. Fuji elmaları sert ve sulu bir tada sahiptir. Bu çeşit sadece uzun bir büyüme mevsimi olan ülkelerde yetiştirilir, o zaman elmaların yeterince güneş ışığını ve ısıyı emmesi ve tatlı ve aromatik bir tat ile doldurulması için zamana sahip olur. Çin'e ek olarak, bu çeşit ABD, Avustralya ve Güney Avrupa ülkelerinde yaygın olarak dağıtılmaktadır.
ABD aynı zamanda dünyaca ünlü Jonagold çeşidine de ev sahipliği yapmaktadır. Jonica, Jonagored ve diğerleri gibi bu elmaların çeşitleri de vardır. 200-250 g büyük güzel meyveler bir tarafta parlak çizgili bir allık varken, elmanın diğer tarafı sarı-yeşil veya sarı renktedir. Elmalar eşsiz bir tatlı tadı ile ayırt edilir, hafif bir ekşiliğe sahiptir, oldukça sulu ve aromalıdır.
Amerika Birleşik Devletleri
Elli yıldır, Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilen kış çeşidi Golden Delicious'ın elmaları, dünyanın brüt elma hasadının %40-60'ını sağlamıştır. Bu elmaların meyveleri 120-140 g büyüklüğünde küçüktür, konik kesik sarı veya yeşil-sarı renktedir. Bu elmalar hafif tatlı bir tada sahiptir ve düşük sıcaklıklarda uzun süre saklanabilir.
Almanya
Gloucester elmalarının anavatanı Almanya'dır. Bu popüler kış elması bordo bir renge sahiptir. Meyveler 200 g'a kadar büyüktür ve konik bir şekle sahiptir. Bir başka popüler Alman elma çeşidine Pinova denir. Bu küçük, kompakt ve yumuşak meyveler hafif viskoz tuhaf bir tada sahiptir.
Çek Cumhuriyeti
Dünya çapında popüler olan Goldstar elmaları, Çek Cumhuriyeti topraklarında yetişir. Bu elmalar çeşitli hastalıklara karşı çok dirençlidir ve ayrıca serin bir yerde uzun süreli depolamayı tolere eder. Orta boy meyveler 140-150 gr sarı renkli ve yuvarlak şekillidir. Ayrıca, Çek Cumhuriyeti, tadı bakımından başka bir Çek çeşidi Şampiyonundan daha düşük olmayan en iyi bağışıklık kış çeşitlerinden Rajk'a ev sahipliği yapmaktadır.
Hollanda
Hollanda, bir tanesi Eliza çeşidinin en sevilen zarif meyvesi olan çeşitli lezzetli elma çeşitleri bakımından zengindir. Parlak sulu koni şeklindeki elmalar, tüm dünyada çok popüler oldukları hoş ve hassas bir tada sahiptir.
