Peroni, 150 yılı aşkın bir geçmişe sahip bir İtalyan birasıdır. Her şey Lombardiya'da bulunan Vigevano kasabasında 1846'da küçük bir bira fabrikasının kurulmasıyla başladı.
Markanın tarihi
Francesco Peroni, bira üretmeye başladığında, tüm dünyada olmasa da Avrupa'nın en ünlülerinden biri olacağını düşünmemişti. Çocuklarına bırakmak istediği küçük bir aile şirketi planlıyordu. Giovanni Peroni, bira üretimini Roma'ya taşımak isteyen aile işini önemli ölçüde genişletti. Ancak, bu sadece 1924'te Bari şehrinde bulunan küçük bir fabrika İtalya'nın başkentine "taşındığında" yapıldı. Aynı zamanda, rakipleri devralmak için birkaç on yıl süren büyük ölçekli (ve başarılı) bir kampanya başladı.
Daha 1953'te, tüm Avrupa'nın en büyük bira fabrikalarından biri İtalya'da çalışmaya başladı; en modern teknolojiler kullanılarak inşa edildi. Sonraki yıllarda, Napoli'deki ilk süper modern tesise üç tane daha eklendi - Roma, Bari ve Padua. Bugün hala başarılı bir şekilde işlev görüyorlar ve şu anda dünya çapında bilinen çok sayıda Peroni birası üretiyorlar.
dünyaca ünlü
1993 yılında, en büyük Amerikan endişesi Anheuser-Busch, Peroni ile karlı bir ticari anlaşma imzaladı. Sonuç olarak, dev Birra Peroni Industriale şirketi yılda 5 milyon hektolitreden fazla bira üretiyor. Bu şirket en büyük bira fabrikalarından dördünü içermektedir.
Birra Peroni Industriale harika hafif lagerler (depolamada olgunlaşan bir alt fermente bira türü, bu dünyadaki en yaygın bira türüdür), iyi bir alkolsüz bira ve olağanüstü lezzetli, yoğun iki maltlı bir Peroni Gran Riserva üretir. Bu şirketin 150. kuruluş yıldönümü vesilesiyle piyasaya sürülen ve hemen çok popüler oldu. Peroni Gran Riserva'nın oldukça güçlü bir bira olduğunu, ancak aynı zamanda hafif hoş bir tada sahip olduğunu belirtmek gerekir.
Peroni'nin İtalyan ve küresel pazarlardaki başarısı, parasının mükemmel değerinden kaynaklanmaktadır. Bu şirketin ürünleri şaşırtıcı derecede dengeli bir tada ve aromaya sahiptir. Bu bira sadece kışlık arpadan yapılır ve belirgin bir malt aroması ve göze çarpan bir şerbetçiotu aroması ile hoş bir altın rengine sahiptir. Peroni'deki köpük çok yoğun değil, çok kalıcı.
İtalyanlar, önceden 9–10 ° C'ye soğutulmuş makarna ve hafif atıştırmalıklarla kullanmayı tercih ediyor.
