Tart, nötr bir tabanın parlak bir dolgu tadıyla birleştirildiği çay içmek için mükemmel bir pişirme seçeneğidir. Badem kremasının hafifliği, tatlı konserve armut ve ekşi kızılcık ile tamamlanıyor.
Yiyeceklerin hazırlanması
Tatlı yapmak için şunları alın:
- 2 konserve armut;
- 1 su bardağı taze kızılcık
- 1,5 su bardağı buğday unu;
- ½ su bardağı pudra şekeri;
- 9 yemek kaşığı. ben. soğuk tereyağı;
- ¼ h. L. tuz;
- 1 büyük yumurta sarısı
Krema için:
- 6 yemek kaşığı. ben. yumuşatılmış tereyağı;
- 2/3 su bardağı şeker
- ¾ bir bardak soyulmuş ezilmiş badem;
- 2 çay kaşığı un;
- 1 çay kaşığı Mısır nişastası;
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
- ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- ¼ h. L. öğütülmüş kakule.
Pişirme tart
Tabanı tart için hazırlayın. Buğday unu, şeker ve tuzu bir mutfak robotunda birleştirin ve soğuk tereyağını kuru malzemelere ekleyin. Kütleyi çırpın. Bu cihaza sahip değilseniz, un ve tereyağını iyice ufalanana kadar elinizle ovalayın. Tavuk sarısını ekleyin, homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun ve yuvarlayın.
Bir fırın tepsisi hazırlayın, biraz bitkisel yağla yağlayın, ardından hamuru içine koyun, tabanı ve yanları oluşturun. Fırın tepsisini önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 25 dakika pişirin. Bu süre zarfında badem kreması hazırlayabilirsiniz.
Yumuşatılmış tereyağını toz şekerle birlikte çırpın. Kabarık kütleye mısır nişastası, doğranmış badem, un, tavuk yumurtası ve baharat ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
Badem kremasını kum tabanına koyun, önceden dilimlenmiş konserve armutları ve üstüne taze kızılcıkları koyun. Toplanan tartı fırına koyun ve 50-60 dakika pişirin.
Badem kremalı, armut ve kızılcıklı tart hazır!
