Hoş bir tarçın aroması ile hassas lor tatlısı. Hazırlanması kolay ve hızlıdır. Güveç, elma kurtuluşunun kutlanması için veya başka bir hoş akşamda çay için sunulabilir.
Bu gerekli
- - süzme peynir - 0,5 kg;
- - 4 adet tavuk yumurtası;
- - birinci sınıf buğday unu - 4 yemek kaşığı;
- - toz şeker - 3 yemek kaşığı;
- - elma - 2-3 adet;
- - vanilin veya vanilya şekeri;
- - tarçın - 2 çay kaşığı kadar.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları ılık akan suda yıkayın. Daha sonra derin bir kaba kırın. Yumurtalara toz şeker ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın. Karıştırıcı yoksa yumurtaları çırpmak için normal bir çırpma teli veya çatal kullanın. Çırpma sürecinde, bileşime tarçın tozu ve vanilin ekleyin.
Adım 2
Ürünleri dövmek için durmadan, bileşime parçalar halinde elenmiş un ve rendelenmiş süzme peynir ekleyin. Kütleyi homojen bir duruma getirin.
Aşama 3
Elmaları yıkayıp soyun. Yarısını küp şeklinde kesin. İkinci parçayı ince dilimler halinde kesin.
4. Adım
Bir pişirme kabı hazırlayın. Altını pişirme kağıdı ile hizalayın. Biraz bitkisel yağ ile fırçalayın, un serpin.
Adım 5
Elmaları ilk kattaki kalıbın yüzeyine küpler halinde yerleştirin. Sonra bir kat lor bileşimi yerleştirin. Ardından elma dilimlerini yerleştirin, tarçın tozu serpin.
6. Adım
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Yemeği yarı mamul ürünle birlikte ayarlayın ve pişirin. Elmalı lor güveci 30-40 dakika hazırlanıyor.
7. Adım
Bitmiş yemeği kalıptan çıkarmadan soğutun. Süzme peynirli güveç elmalı porsiyonlara bölün, tabaklara koyun. Reçel veya ekşi krema ile servis yapın. Soğuk ve sıcakken pişirmek iyidir.
