Tatlı olgun elmalı süzme peynirli güveç, çocuklar için harika ve sağlıklı bir besindir. Elmalar çok fazla demir içerir ve süzme peynir kalsiyum içerir. Bu ürünler birleştiğinde harika ve aynı zamanda çok doyurucu ve vitamin açısından zengin bir kahvaltı elde ediyoruz. Okul çocukları için idealdir.
Bu gerekli
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 20 gram kabartma tozu
- 5 gram tuz
- 125 gram irmik,
- yarım limon
- 500 gram süzme peynir,
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker
- 600 gram elma,
- 4 yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
Elmaları yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Soyulmuş elmaları küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Süzme peyniri büyük bir kaseye koyun, çatalla yoğurun.
Aşama 3
Sarıları beyazlardan dikkatlice ayırın.
4. Adım
Limonun yarısından kabuğunu kesin, bir kahve değirmeni içinde öğütün.
Sarıları şeker (tercihen şeker kamışı) ve öğütülmüş limon kabuğu rendesi ile karıştırın, bir karıştırıcıda karıştırın. Elde edilen kütleyi süzme peynire dökün. Kabartma tozu ile karıştırılmış irmiği lorun üzerine ekleyin.
Adım 5
Proteinlere bir tutam tuz ve biraz limon suyu ekleyin, bir karıştırıcı ile çırpın. Proteinleri yavaşça lor kasesine ekleyin ve hamuru yoğurmaya başlayın.
6. Adım
Hazırlanan elmaları elde edilen hamurla karıştırın.
7. Adım
Biraz eritilmiş tereyağı ile bir fırın tepsisine sürün. Lor hamurunu kalıba dökün, elma dilimlerini rastgele sırayla hamurun üzerine koyun.
8. Adım
Fırında sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın, ısıtın.
Lor hamuru ve elmalı kalıbı fırına veriyoruz ve yarım saat kadar pişiriyoruz. Güveci fırından çıkarmadan önce hazır olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir. Güveç hazırsa fırından alıp üzerini havluyla örtüp yarım saat dinlendiriyoruz. Porsiyonlar halinde masaya servis yapın.
