Kabak faydaları hakkında çok konuşabilirsiniz. Ancak çok az kişinin kabaklı iyi tarifler bildiği doğrudur. Kabak güveci lezzetlidir, çabuk hazırlanır ve her sofra için mükemmeldir. Kahvaltılık olarak da kullanılabilir, çocuklar çok sever. Rakamı takip eden kızlar için, düşük yağ içeriğine sahip ekşi krema almanız önerilir.
Bu gerekli
- -500 gr kabak
- -2 yumurta
- -150 gr peynir
- -100 gr ekşi krema
- -150 gr un
- -yeşillik
- -tuz biber
- -0.5 çay kaşığı sönmüş soda
Talimatlar
Aşama 1
Kabak iyice yıkanmalı, leke varsa temizleyin. Şimdi onları rendeleyin (tercihen kaba bir tane) ve bir süre bırakın. Otları yıkayın ve ince doğrayın.
Adım 2
Peynir ince kıyılmış veya rendelenmiş olabilir - fark yok. Ekşi kremayı derin bir kaseye dökün. Sodayı söndürün ve ekşi kremaya ekleyin, beş dakika sonra buraya yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. İyice çırpın ve un ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın. Topak kalmayacak şekilde karıştırın.
Aşama 3
Kabakları süzün ve elde edilen ekşi krema karışımına ekleyin. Buna peynir ve otlar ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Şimdi derin bir kalıp hazırlayın, yağlayın ve karışımı içine dökün. 50 dakika pişirin.
