Tavuk körili sebze salatası, iki yemeği birleştirerek tam bir yemeğin yerini alabilir - çıtır tavuk ve sebzeler. Yemeğin renkli görünümü ve zengin tadı kesinlikle ailenizin tüm üyelerini ve misafirlerinizi memnun edecektir.
Bu gerekli
- - 250 gr tavuk fileto
- - 8 kiraz domates
- - yaprak salatası
- - 70 gr ekmek kırıntısı
- - 1 dolmalık biber
- - 1 baş kırmızı soğan
- - 30 gr roka
- - 1 çay kaşığı hardal
- - zeytin yağı
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
- - 1 adet taze veya salatalık turşusu
- - köri
- - öğütülmüş kırmızı biber
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu bitkisel veya zeytinyağında yarı pişene kadar kızartın. Eti küçük küpler halinde kesin, ekmek kırıntılarına daldırın ve altın kahverengi olana kadar tekrar kızartın.
Adım 2
Ayrı bir kapta birkaç yemek kaşığı zeytinyağı, ela, kırmızı biber ve karabiberi karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın. Malzemelerin sayısı kendi takdirine bağlı olarak seçilebilir. Elde edilen karışımla tavuk filetoyu birkaç dakika yumuşayana kadar dökün.
Aşama 3
Kırmızı soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, dolmalık biber ve salatalığı şeritler halinde doğrayın. Kiraz domatesler bütün bırakılabilir veya ikiye kesilebilir.
4. Adım
Daha önce elle parçaladığınız marul yaprakları, soğan, salatalık ve biberleri bir tabağa alın. Körili tavuk ve kiraz domatesleri düzenleyin. Ek olarak, salatayı zeytinyağı veya herhangi bir sos ile baharatlayabilirsiniz.
Adım 5
Sos olarak, bir çay kaşığı hardal, birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım limon suyundan orijinal bir karışım hazırlayabilirsiniz. Bu ekleme, yemeğe ekstra keskinlik katacaktır.
