Tereyağı kremalı çikolatalı kekler herkese hitap edecek, çünkü hava kreması ve bisküvi hamurunun kombinasyonu bu tatlıyı lezzetli ve inanılmaz derecede hassas hale getiriyor. Pişirme güzel sprinkles ile dekore edilebilir. Ek olarak, küçük kekler iyidir çünkü onları hazırlama sürecinde zor adımlar yoktur.
Bu gerekli
- - 200 gr krem peynir;
- - 50 gr tereyağı;
- - bir bardak pudra şekeri;
- - 2 yumurta;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 1, 5 Sanat. yemek kaşığı un;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık kakao tozu;
- - 1 çay kaşığı vanilya şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Sarıları beyazlardan ayırın. Sarısına bir kaşık şeker ekleyin, öğütün. Proteinleri kalan şekerle ayrı ayrı karıştırın, kalın bir kütle almalısınız. Beyazlara sarısı ve kakao tozu ekleyin. Unu küçük porsiyonlara dökün, karışımı bir kaşıkla karıştırın.
Adım 2
Muffin kalıplarını sıvı yağ ile yağlayın ve hamuru üzerlerine yayın. 10-15 dakika fırına koyun. Cupcakes hafifçe yükselmeli ve altın kahverengiye dönüşmelidir. Bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
Aşama 3
Kremayı hazırlayın. Yumuşatılmış tereyağı ve krem peyniri çırpın. Elde edilen kabarık kütleye vanilya şekeri, pudra şekeri ekleyin, bir karıştırıcı ile çırpın. Kremayı mühürlemek için buzdolabına koyun.
4. Adım
Muffinleri kalıplardan çıkarın. Kremalı kek pişirmeye karar verirseniz, su ile seyreltilmiş likör ile bitmiş hamur işlerinin üzerine dökülmesi önerilir, o zaman tatlı o kadar kuru olmaz. Kremalı muffin yapıyorsanız, kremayı bir pişirme şırıngasına koyun ve her çikolatalı çöreğin üzerine bolca serpin.
Adım 5
Tereyağlı krema, fındık, renkli şekerlenmiş meyveler, şekerleme sprinkleri ile hazır çikolatalı kekler için bir dekorasyon olarak uygundur.
