Orijinal ve basit bir sinek mantarı atıştırması sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sevimli. Küçük yenilebilir mantarlar Yeni Yıl için ihtiyacınız olan şey!
- 3 haşlanmış yumurta;
- 10-15 adet çeri domates (veya sadece çok küçük domatesler);
- 100 gram jambon ve Gouda peyniri;
- 1 taze salatalık;
- dereotu ve marul;
- 50 ml mayonez.
1. Peynir ve haşlanmış yumurtalar ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
2. Jambonu küçük parçalar halinde kesin.
3. Salatalığı 6-7 mm genişliğinde dilimler halinde kesin.
4. Bir kapta ezilmiş yumurta, peynir ve jambonu birleştirin ve tuz ve mayonez ile tatlandırın.
5. Tatil için seçilen tabağa marul yaprakları ve dereotu dalları koyun - bu, sinek mantarları için doğaçlama bir çayır olacaktır.
6. Salatalık halkalarını "temizleme" üzerine ve her daireye bir kaşık dolusu yumurta-ham karışımı koyun.
7. Her sinek mantarına bir şapka koyun - yarım kiraz domates.
8. Son dokunuş - şapkalara beyaz noktalar ekşi krema veya mayonez koyarız (bunu bir şiş veya kürdan ile yapmak uygundur).
Bu küçük ama lezzetli mantar çayırı yılbaşı sofranızı süsleyecek.
