Haşlanmış kabakları seviyorsanız, onları yavaş bir tencerede pişirmeye çalışmalısınız. Yemeğin yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkacak ve tavuk ve ekşi krema eklerseniz hiç de lezzetli olmaz. Yavaş bir tencerede kabakların nasıl hazırlandığını anlayacağız ve et olarak domuz küpleri kullanıyoruz.
Bu gerekli
- defne yaprağı - 1 adet;
- sarımsak - 1 diş;
- domates salçası - 1 yemek kaşığı;
- domates - 2 adet;
- kabak veya kabak - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- tatmak için biber ve tuz;
- un - 2 yemek kaşığı;
- domuz eti - 500 gr;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Yavaş bir tencerede kabak pişirmek için domuz eti doğrayın, biber ve tuzla tatlandırın, ardından un içinde yuvarlayın. Soğanı yıkayıp ince ince doğrayın.
Adım 2
Multicooker kasesine tereyağı ekleyin, "Pişirme" modunu seçin. Tereyağını eritin ve ardından doğranmış domuz parçalarını ekleyin. Kapakları kapatmadan 7 dakika kızartın, ardından soğanı ekleyin ve 5 dakika daha kızartın. İyice karıştırın.
Aşama 3
Kabakları, domatesleri ve havuçları doğrayın. Kaseye domates salçası ve sebzeleri ekleyin. Sarımsakları doğrayın ve defne yaprağıyla birlikte diğer malzemelerin üzerine atın. En sevdiğiniz baharatları veya stok küpünü ekleyerek yavaş pişiricideki kabağı daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
4. Adım
Multicooker'de "Söndürme" modunu açın. Zamanı ayarlayın - 1 saat. Ayrılan süreden sonra, yavaş pişiricideki kabak hazır olacak ve hafifçe soğuduktan sonra bağımsız bir yemek olarak servis yapabilirsiniz.
