"Torpido", Rus raflarındaki en yaygın ve en tatlı kavun çeşitlerinden biridir. Bu oldukça büyük bir dikdörtgen kavun. Cildi açık sarı, bir çeşit "ağ" ile benekli.
Torpido kavunun yetiştirildiği yer
Bu kavun çeşidi, 17. yüzyılda İngiltere'den Rusya'ya geldi. Ancak, Küçük Asya ve Orta Asya, anavatanı olarak kabul edilir. Son zamanlarda Rusya'ya "Torpido" nun ana akışı Özbekistan'dan geliyor.
Bu çeşitlilik geç. Hamuru hassas bir aromaya ve eşsiz bir tada sahiptir. Uzmanlar, Ağustos ortasına kadar bir "torpido" satın almanızı önermiyor. Daha erken bir satın alma, pestisit ve nitrat miktarının basitçe ölçek dışı olduğu bir meyve elde etme tehlikesini vaat ediyor.
kavunun faydaları nelerdir
Şifacılar uzun zamandır kavunu etkili bir ilaç olarak kullandılar. Efsanevi Avicenna, soğuk algınlığı ve gut hastalarını kavun kabukları ve tohumları ile tedavi etti. Modern doktorlar, kabızlık, hemoroid, mesane ve karaciğer hastalıkları ile kardiyovasküler hastalıkların ve aterosklerozun önlenmesi için kavun önermektedir. Bu dut kan oluşumunu iyileştirir ve sinir sistemini yatıştırır.
Avrupa'da vücudu kavun suyuyla temizlemek çok popüler. Bunu yapmak için, kesinlikle herhangi bir çilek ilavesiyle 20 gün boyunca her gün aç karnına kavun suyu içmelisiniz.
Torpido kavununun eti beyazdır ve C vitamini, B grubu, silikon, likopen, karoten, folik asit, lif ve bağırsak fonksiyonunu iyileştiren enzimler açısından zengindir.
Kavun oruç günleri için idealdir. Kalori içeriği düşüktür. 100 gram kavun posası yaklaşık 40 kalori içerir.
Kavun seçim kuralları "Torpido"
Kavun "Torpido", ancak olgunlaştığında lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Vicdansız satıcılar, meyvenin kavun üzerindeki tam olgunluk anını beklememeyi tercih ederler, çünkü bu, nakliyesini bozacaktır. Bu yüzden Ruslar arasında yeşil bir meyveye rastlama riski oldukça yüksektir.
Görünüm
İlk önce kavuna iyi bakmanız gerekir. Olgun meyve sarıdır. At kuyruğuna özellikle dikkat edilmelidir. Kuru veya tamamen yoksa, kavun tamamen olgunlaşmış demektir. Olgunlaşmamış bir numunenin yeşilimsi bir derisi ve "canlı" bir kuyruğu vardır.
Kavunun yüzeyinde büyük koyu lekeler varsa, o zaman bir tür hastalıktan etkilenir. Bu kavun gıda zehirlenmesine neden olabileceği için tüketilmemelidir. Derideki hafif çatlak oluklar, özellikle lezzetli ve tatlı bir meyvenin kesin bir işaretidir.
Kavunu hissedin, iyi bir "Torpido" elastik bir cilde sahip olmalıdır. Yumuşaksa, meyve büyük olasılıkla bozulmaya başlamıştır. Donuk bir ses çıkarırsa meyveyi tokatladığınızdan emin olun - önünüzde olgun bir "Torpido" var.
Hava sıcaklığı ne kadar sıcak olursa, kavun aroması o kadar güçlü hissedilir. Yanılmamak için sıcak bir odada kavun seçmek daha iyidir.
Koku
Bir kavun seçerken, koklamaktan çekinmeyin. Bu, çoğu şeyin kokuya bağlı olduğu durumlarda geçerlidir. Otsu bir aroma kokusu alıyorsanız, meyve henüz olgunlaşmamıştır. Olgun "Torpedo", vanilya, armut ve bal aromalarının karışımını anımsatan bir koku yayar.
