Sulu, tatlı, aromalı ve olgun kavun, birçok insanın en sevdiği ikramlardan biridir. Bu kavun çok miktarda magnezyum, demir ve potasyum içerir. Ayrıca C ve P vitaminleri içerir.
Kavun yemek mükemmel bir susuzluk gidericidir, kan kolesterol seviyelerini önemli ölçüde düşürür ve mükemmel bir yatıştırıcıdır. Bu ürünün tüm avantajlarından yararlanmak için, onu seçerken bazı püf noktaları bilmeniz gerekir.
Kavun satın almak için en iyi yer bir süpermarket, mağaza veya resmi pazardır. Bu yerlerde gerekli sıhhi kontrollerden geçer, gerekli koşullarda saklanır ve bozulmuş bir ürünle zehirlenme riski önemli ölçüde azalır.
Tehlike, meyveler toksik maddelerin ve ağır metallerin mükemmel emilimi ile ayırt edildiğinden, otoyolda veya geçen yollarda satılan kavun alımıyla doludur.
Kavunlar özel bir palet üzerinde uzanmalı, yerde olmamalıdır. Bu ürün çok yoğun bir cilde sahip değildir, bu nedenle sağlam, ezik, leke veya çatlak içermemelidir. Kesilmiş kavunları asla almamalı ve satıcının önünüzde kesmesine izin vermemelisiniz, çünkü posası yüksek şeker içeriğinden dolayı patojenik mikroorganizmalar için mükemmel bir üreme alanı haline gelir.
Satın almadan önce koklamanız gerekir. Olgun meyveler her zaman ince bir vanilya, armut, bal veya ananas ipucu ile çok hoş bir aromaya sahiptir. Kavunun kokusu yoksa veya yeşil gibi kokuyorsa, satın almamak daha iyidir - olgunlaşmamıştır. Bir kalıp var: dışarıdaki sıcaklık ne kadar yüksekse, kavun aroması o kadar zengin ve hoş.
