Çok pişiricide yemek pişirmek çok zaman kazandırır ve yemek çok lezzetli ve sağlıklı olur. Mantarlı pilav, öğle veya akşam yemeği için idealdir.
Bu gerekli
- - pirinç 1 bardak;
- - petrol 300 gr;
- - kuru mantar 40 gr;
- - havuç 2 adet;
- - soğan 2 adet;
- - 2 diş sarımsak;
- - bitkisel yağ 6 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - tuz 1, 5 çay kaşığı;
- - pilavın tadına bakmak için baharatlar;
- - Roka;
- - Şili.
Talimatlar
Aşama 1
Kuru mantarları 1,5-2 saat suda bekletin. Havuçları soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
Adım 2
Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün. Ardından soğanları ve havuçları ilave edin ve ara sıra karıştırarak "Kızartma" veya "Pişirme" modunda kapak açık olarak 5 dakika kızartın.
Aşama 3
Petrolleri 4-6 parçaya kesin, sebzelere ekleyin ve 15 dakika daha kızartın. Kuru mantarları durulayın, ince doğrayın ve yavaş bir tencereye koyun. Kuru mantarların ıslatıldığı suyu süzün, ancak dökmeyin.
4. Adım
Pirinci birkaç kez durulayın, tuzlayın, baharat serpin. Sarımsakları soyulmamış pirincin içine yapıştırın. Kurutulmuş mantarların ıslatıldığı suyu dökün ve sıvı seviyesi pirinç seviyesinden yaklaşık 2 cm yukarıda olacak şekilde normal su ekleyin. Çok pişiricinin kapağını kapatın ve 30 dakika Pilav veya Sote üzerinde pişirin.
Adım 5
Pilav hazır olduğunda, multicooker'i kapatın, ancak kapağı açmayın, pilavın 15 dakika demlenmesine izin verin. Sonra pilavı karıştırın, bir tabağa koyun. Pul biber, havuç ve roka ile süsleyerek servis yapın.
