Mantarlı iştah açıcı karabuğday lapası, türün bir klasiğidir. Yavaş bir tencerede, bu yemek özellikle lezzetli olacak. Ancak kuru fesleğen eklerseniz karabuğdaya özel, keskin bir tat verebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 2 bardak mısır gevreği
- - 4 bardak su
- - 300 gram dondurulmuş veya taze mantar
- - 2 soğan
- - 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- - 1 çay kaşığı kuru mavi fesleğen
- - tatmak için tuz ve karabiber, diğer kuru otlar
Talimatlar
Aşama 1
Mantarları ince dilimler halinde kesin ve soğanı yarım halkada doğrayın. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, ardından soğanı ekleyin. Kızartma / Sebze programını 15 dakika açın, soğanları kızartırken ara sıra karıştırmak daha iyidir.
Adım 2
Soğan hafif pembeleşince doğranmış mantarları ekleyin, hepsini birlikte kavurmaya devam edin. Daha sonra iyice yıkanmış karabuğdayı, tercihen çekirdek, fesleğen, tuz ve karabiberi çoklu bir kaba koyun. Her şeyi iyi karıştırın.
Aşama 3
"Püresi" programını açın, zamanı 40 dakikaya ayarlayın. Kapağı kapatın ve pişirin, karıştırmamak en iyisidir. Program bittiğinde lapayı yaklaşık 15 dakika daha kapağın altında tutun ki buharlaşıp daha da lezzetli olsun.
