Domuz knuckle, dünyanın birçok mutfağında hazırlanan bir yemektir. Lezzetli, aromatik ve en önemlisi ucuzdur. Domuz incik çeşitli garnitürler, taze ve salamura sebzelerle iyi gider. Genel olarak, bu yemek yapmayı öğrenmek güzel olurdu çok iyi bir yemektir.
Bu gerekli
- - domuz eklemi - 1 adet;
- - 5 diş sarımsak;
- - 3 yemek kaşığı. ben. soya sosu;
- - 1 inci. ben. mayonez ve ketçap;
- - ½ st. ben. bitkisel yağ ve limon suyu;
- - tatmak için favori otlar (kekik ve biberiye domuz knuckle ile uyumlu bir şekilde birleştirilir).
Talimatlar
Aşama 1
Domuz eklemini yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın. Et ürününü daha iyi marine etmek için keskin bir bıçakla kesin.
Adım 2
Şimdi turşuyu hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için derin bir kaseye soya sosu dökün, ketçap, mayonez, zeytinyağı, limon suyu, seçilmiş otlar ve 2 diş ince kıyılmış sarımsak ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Domuz incik hazırlanan karışımla iyice rendeleyin. Etin normal şekilde ıslanması için etin marine içinde en az 1 saat tutulması tavsiye edilir. Bu bileşimde maksimum, mafsal bozulmadan uzanabilir - 48 saat.
4. Adım
Kalan sarımsakla salamura domuz incik serpin, eti pişirme folyosuna sarın.
Adım 5
Yemeği 220 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında pişirmeye gönderin. Domuz incik pişirme süresi - 1 saat 20 dakika.
6. Adım
Belirtilen süre dolduğunda, folyoyu açmanız ve yemeği 30 dakika daha pişirmeye devam etmeniz gerekir.
7. Adım
Hazır domuz incik patates püresi, pirinç, karabuğday, sebze ile servis edilebilir. Seçeceğiniz herhangi bir garnitür bu yemeğe çok yakışacaktır.
