Genellikle, birçok ev hanımı soğuk haşlanmış patatesleri en iddiasız şekilde kullanır - mikrodalgada ısıtılır veya sebze veya tereyağında kızartılır. Oldukça iştah açıcı, kimse tartışmıyor, ancak patatesleri çok lezzetli ve en önemlisi çok hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz!
Talimatlar
Aşama 1
Patatesli kızarmış yumurta
Haşlanmış patatesleri dilimler halinde kesin, yağda (sebze veya tereyağı) hafifçe kızartın, otlar serpin, çırpılmış yumurta dökün, tekrar kızartın.
Adım 2
Ringa balığı ile patates salatası
Patatesleri dilimler halinde kesin, tuzlanmış ringa balığı veya uskumruları kemiksiz dilimler halinde kesin. Soğan ve bitkisel yağ ekleyerek malzemeleri birleştirin.
Aşama 3
Salatalık turşusu ile patates salatası
Patatesleri ve turşuları dilimler halinde kesin, soğanı doğrayın, haşlanmış yumurtaları ince doğrayın. Malzemeleri ekşi krema veya mayonez (veya herhangi bir salata sosu) ile birleştirin.
4. Adım
Peynirli fırında patates
Patatesleri dilimler halinde kesin, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, dereotu ve maydanoz serpin. Ekşi krema, tuz ile dökün, 10 dakika pişirin. Tabağı rendelenmiş peynirle örtün, altın kahverengi olana kadar pişirmeye devam edin.
Adım 5
Patates gözlemesi
Patatesleri bir kıyma makinesinden geçirin (1 kg için hesaplama), 0,5 su bardağı süt ekleyin, 3 çiğ yumurta ekleyin, 2 yemek kaşığı ekleyin. un. İsterseniz süzme peynir, beyaz peynir veya rendelenmiş peynir ekleyin. Patates kütlesini karıştırın, kek yapın, kızartın.
Patates ekmeği pişirirken mantar, kızarmış soğan veya jambon ve peynir dilimleri şeklinde iç harcı koyabilirsiniz.
6. Adım
Kıyma ile patates güveç (balık)
Soğanı yağda kızartın, patatesleri dilimler halinde kesin, bir kat ısıya dayanıklı bir tabağa koyun, patateslerin üzerine bir kat kıyma koyun. Daha sonra kıymanın üzerine bir kat kızarmış soğan koyun, üstüne bir kat daha patates koyun. Patates güvecine kıyma yerine bitkisel yağda kızartılmış mantarlar, sebzeler (biber, lahana, domates) eklenebilir. Bir diş sarımsak, otlar, 2 su bardağı süt, yumurta, tuz, karabiberi bir blender ile tatlandırın, dövülmüş kütle ile katmanların üzerine dökün, altın kahverengi olana kadar pişirin.
