Buğday lapası, bir dizi sağlıklı diyet tahılına aittir. Sağlıklı karbonhidratlar ve iyi yağlar içerir. Buğday gevreği lif bakımından zengindir. Bu yulaf lapası çocuklar ve yetişkinler için harika bir kahvaltı olabilir.
Bu gerekli
-
- 50 gr buğday kabuğu çıkarılmış tane
- 250 ml süt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- tatmak için toz şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Buğday lapası pişirmeden önce darı yıkanmalıdır. Bu, kalıntıları ve kiri temizlemek için yapılır. İlk olarak darı birkaç kez ılık suda, ardından soğuk suda yıkanır. Bundan sonra, su boşaltılmalıdır. Vaktiniz varsa darıların üzerini kaplayacak şekilde darı üzerine sıcak su dökebilirsiniz. Ardından buğdayı suda bekletin.
Darı yıkanıp dinlendirilirken sütü ateşe koyup karıştırmayı unutmadan kaynatabilirsiniz. Süt kaynadığında yulaf lapası pişirmeye başlayabilirsiniz.
Adım 2
Yıkanan buğday taneleri sıcak sütün içine konulmalıdır. Yulaf lapasının yanmaması için tencerenin altındaki ateşi yavaşlatın. Yulaf lapasını her zaman iyice karıştırın. Pişirirken tavaya tuz ve toz şeker ekleyin.
Pişirme sırasında tavaya su eklenmesi önerilmez. Ayrıca yulaf lapası çok kaynatılmamalıdır. Yulaf lapası kalınlaştığında, tereyağını bir tencereye koyun ve lapayı tekrar iyice karıştırın. ısıyı kapatın ve yulaf lapasını pişirmek için tavayı bir kapakla kapatın. 10-15 dakika sonra yulaf lapası masaya servis edilebilir - aynı şekilde veya meyve parçaları ile süslenerek.
