Buğday lapasının faydaları, yüksek doğal lif içeriği, faydalı eser elementler ve vitaminlerden kaynaklanmaktadır. Yüksek bitkisel protein içeriği sayesinde mükemmel bir enerji kaynağıdır. Düzenli olarak buğday lapası yerseniz, sindirimi iyileştirebilir, yağ metabolizmasını iyileştirebilirsiniz. Ek olarak, bu yulaf lapası aşırı kilo vermek isteyenler için mükemmeldir - bir porsiyon 300 kcal'den biraz fazla içerir.
Bu gerekli
-
- Buğday kabuğu çıkarılmış tane;
- Su;
- tuz;
- Tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Yulaf lapası pişirmek için bir tahıl seçin. Tüm faydalı maddeler açısından zengin, gerçekten değerli bir yulaf lapasına sahip olmak istiyorsanız, en az işlenmiş ürünü seçin. Bu, kısmen çıkarılmış tohum katları, açık kahverengi, uzun, hafif sivri uçlu bir krup olacaktır. Vücuda bir "fırça" gibi davranan en büyük miktarda faydalı lif içeren kişidir. Mağazaların raflarında anında yemek pişirmek için buğday gevreği var. Onları satın almayı reddetmelisin. Doğru buğday tanelerinde bulunan birçok faydalı madde, ön işleme sürecinde pullarda kaybolur.
Adım 2
Buğday lapasının pişirileceği yemekleri seçin. Dökme demir veya teflon kaplı tencere en iyisidir. Yulaf lapası kesinlikle içinde yanmaz.
Aşama 3
Tahılları ayırın, kirleri çıkarın. Soğuk suda durulayın.
Buğday lapası viskoz veya ufalanabilir olabilir. Ufalanan bir yulaf lapası pişirmek istiyorsanız, 2 bardak su için 1 bardak mısır gevreği alın. Suyu kaynatın, hafifçe tuzlayın ve tahıl ekleyin. Yaklaşık bir saat kaynatın. Veya aynı oranlarda, tahılları yaklaşık 10 dakika orta ateşte pişirin, ardından yulaf lapası ile bulaşıkları fırına taşıyın ve en düşük sıcaklıkta yumuşayana kadar orada pişirin. Yaklaşık bir saat daha sürecek. Ufalanan yulaf lapası pişirirken, en baştan yağ ekleyin. Viskoz bir yulaf lapası pişirirken, 1: 5 oranında su alınmalıdır. Tahılları kaynar, hafif tuzlu suya dökün ve 20-30 dakika pişirin.
