Brokoli sadece lezzetli bir lahana çeşidi değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Özellikle - kadınlar için, kadın vücudu için önemli olan birçok vitamin ve mineral içerdiğinden, aynı zamanda yaşlanma sürecini de yavaşlatır ve mükemmel bir selülit önleyici ürün olarak kabul edilir.
Bu gerekli
300 gram brokoli, 2 domates, 1 havuç, 1/2 soğan, 1 diş sarımsak, bitkisel yağ, tuz. 1 dolmalık biber, 3 yemek kaşığı ekşi krema
Talimatlar
Aşama 1
Brokoliyi yıkayıp çiçeklerine ayırın. Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve brokoli ekleyin. Tuzla tatlandırıp her tarafını kızartın.
Adım 2
Domateslerin üzerine kaynar su dökün, soyun ve küpler halinde kesin. Dolmalık biberi ince yarım halkalara, havuçları halkalara kesin. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
Aşama 3
Brokoliye havuç ekleyin ve biraz su ekleyin. Tavayı bir kapakla örtün. Bitkisel yağda soğanları ve sarımsakları ayrı ayrı tuzlayın.
4. Adım
Havuçlar yumuşayınca domatesleri ve kavrulmuş soğanı ve sarımsağı ekleyin. 5 dakika kaynatın.
Adım 5
Ekşi kremayı bir tavaya koyun, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin. Servis ederken otlar ile süsleyin.
