Yulaf, Moğolistan ve Çin'e özgüdür. Yulaf ezmesi, yulaftan üretilir, bundan da yulaf lapası pişirebilirsiniz: hafif, sağlıklı ve sağlıklı.
Yulaf ezmesinin faydaları
Beslenme uzmanlarına göre yulaf ezmesi hem yetişkinler hem de çocuklar için sağlıklı bir kahvaltıdır. Yulaf ezmesi değerli bir enerji kaynağıdır. Kalsiyum, lif, protein içerir. Yulaf ezmesindeki kompleks karbonhidratlar yavaş yavaş glikoza dönüştürülür. Bu, gerekli enerji seviyesini korur.
Ayrıca yulaf lapası düşük glisemik indekse sahiptir. Tüketildiğinde, sabit bir kan şekeri seviyesi korunur. Ve bu şeker hastaları için önemlidir. Sağlıklı yulaf lapasının sürekli kullanımı ile kandaki kolesterol seviyesi azalır. Yulaf lapasındaki diyet lifi vücudun kendini temizlemesine yardımcı olur. Yulaf ezmesi, bağırsak ovma görevi görür.
Yulaf lapası mükemmel bir dönüşüm kabiliyetine sahiptir: hem tatlı hem de tuzlu olarak pişirilebilir. Meyveler, kuru üzüm, çilek, reçel ile iyi gider. Bu dolgu maddeleri ve katkı maddeleri sayesinde yulaf lapası çok lezzetli hale gelir.
Yulaf ezmesinin karmaşık karbonhidratlardan ve yağlardan oluştuğunu unutmayın, bu nedenle ölçülü olarak yiyin.
Sütlü yulaf lapası tarifleri
Sütte yulaf lapası hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alın: 1 bardak süt, yarım bardak yulaf ezmesi (veya tahıl), 20 gram tereyağı, 2 yemek kaşığı. şeker, 0,5 çay kaşığı. tuz. Yulaf lapasını pişirmek için küçük bir tencere kullanın. Sonuçta, verilen miktar, yulaf lapasının küçük bir kısmı için hesaplanır. Bir su bardağı sütü tencereye alıp kaynatın. Sütü pişirirken izleyin, yoksa çabucak kaçacaktır.
Tahılları kaynamış sütün içine dökün ve karıştırın. Ardından şeker ve tuzu ilave edin. Ateşi azaltın. Yulaf lapasını sürekli karıştırarak 4-5 dakika pişirin. Ardından tavayı bir kapakla kapatın, ocağı kapatın ve pürenin iyice demlenmesine ve kalınlaşmasına izin verin. Kapağı çıkarın, yulaf ezmesine tereyağı koyun. Kapağı birkaç dakika daha yerine koyun. Sonuç olarak, yulaf lapası özellikle aromatik ve yumuşak hale gelecektir. Yulaf lapası çok kalınsa, her zaman kaynamış sütle seyreltebilirsiniz.
Yulaf ezmesini farklı bir şekilde pişirebilirsiniz. Tahılları gece boyunca sütün içinde bırakın. Onlara tuz, şeker ekleyin ve topaklanmaları önlemek için karıştırın. Sabah lapayı kaynattıktan sonra tabaklara koyabilirsiniz. Yulaf ezmesini pişirirken yakmamaya dikkat edin. Sonuçta, pullar bir gecede şişer: karışım oldukça kalın olacaktır. Bu nedenle yüksek sıcaklıklarda tencerenin dibine kolayca yapışabilir.
Pişmiş yulaf ezmesine bal, fındık, kuru meyve veya taze meyve ekleyebilirsiniz. Herhangi bir reçel tatlı bir ilave olarak uygundur. Püre haline getirilmiş yulaf lapasına meyve ekleyin, ardından hassas kıvamını koruyacaktır.
