Bu yemek şenlikli bir masa için idealdir. Aroması ve tadı, bir aile yemeğini sade bir şekilde lezzetli hale getirecektir.
Bu gerekli
- • 3/4 Sanat. Dijon hardalı
- • 1/2 yemek kaşığı. serpmek için esmer şeker
- • 2 çay kaşığı. doğranmış taze kekik yaprağı
- • 5 - 6 kg jambon
- • ¾ Sanat. ananas suyu
- • 20 halka konserve ananas
- • ½ yemek kaşığı. kiraz meyveleri
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 200 dereceye ısıtın.
Adım 2
Hardal sosu: Küçük bir kapta hardalı, ½ yemek kaşığı karıştırın. esmer şeker ve kekik.
Aşama 3
Ananas suyunu bir fırın tepsisinin altına dökün, jambonu yağlı tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin ve hardal sosuyla ovalayın.
4. Adım
2 saat pişirin. Her 20 dakikada bir fırın tepsisinden ananas suyu dökün.
Adım 5
Jambonu çıkarın ve fırını 220 dereceye kadar ısıtmaya bırakın.
6. Adım
Jambonu ananas ve kiraz halkalarıyla süsleyin. Bunu yapmak için, jambona bir ananas halkası takın, halkanın ortasına bir kiraz koyun ve bir kürdan ile sabitleyin. Ardından, ananas halkalarını kahverengi şekerle serpin.
7. Adım
Eti tekrar fırına verin ve ananaslar açık altın rengi olana kadar pişirin.
8. Adım
Çanağı fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 15 dakika dinlendirin.
