Çalı odununu kanıtlanmış bir tarife göre hazırlamanızı öneririz. Bitmiş ürün alışılmadık derecede lezzetli ve havadar!
Bu gerekli
- Yumurta - 1 adet,
- votka - 1 yemek kaşığı. kaşık,
- Ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık (üst yok),
- Un,
- Sebze yağı,
- Toz şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Büyük bir kase alın, içine 1 yumurta kırın ve 1 yemek kaşığı votka ekleyin. Kaşıkla hızlıca çırpın.
Adım 2
1 seviye yemek kaşığı ekşi krema ekleyin, çırpmaya devam edin.
Aşama 3
Unu ekleyin ve hamuru köfte gibi bir kıvama gelene kadar yoğurun.
4. Adım
Hamuru soğuması için 20 dakika soğuğa (dondurucuya) koyun.
Adım 5
Hamuru buzluktan çıkarıp merdane ve un ile ince-ince açın.
6. Adım
İnce hamur şeritleri hazırlayın. Genellikle bunu yaparlar: bir dikdörtgeni kesin, ortasında bir kesi yapın, ardından kesiden bir tarafı dışarı çevirin - bükülmüş bir şerit elde edilir.
7. Adım
Fırça odunu yağda kızartılır. Bu yemeği çok pişiricide pişirmek çok uygundur - bu durumda "kızartma" modunu kullanın. Bitkisel yağa dökün. Miktarına göre, içinde hamur parçaları yüzecek kadar çok şeye ihtiyacınız var. Kapağı kapatmanıza gerek yoktur.
8. Adım
Çalı odununu ara sıra çevirerek, altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın.
9. Adım
Önce bitmiş çalıyı, yağın cam olması için kağıt havlularla kaplı bir tabağa koyun.
Adım 10
Fırçayı geniş bir tabağa aktarın ve soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin. Çanak hazır!
