Sevdiklerinizi sevindirin ve onlara "Yoğurtlu Portakal" adında lezzetli bir jöleli kek yapın! Bu tatlıyı mutlaka herkes beğenecektir.
Bu gerekli
- - portakallar - 3 adet;
- - jelatin - 30 gr;
- - muz - 1 adet;
- - konserve ananas - 0, 5 kutu;
- - yoğurt - 750 ml;
- - portakal suyu - 250 ml;
- - yumurtalar - 4 adet;
- - şeker - 1 bardak;
- - un - 1 bardak.
Talimatlar
Aşama 1
Jelatini ayrı bir bardağa dökün ve portakal suyunu üzerine dökün. Şişene kadar, yani 15-20 dakika bu durumda bırakın.
Adım 2
Portakallar için şunları yapın: halkalar halinde kesin, ardından kabuğu çıkarın. Muzları küp şeklinde doğrayın.
Aşama 3
Bu kek bir bisküvi gerektirecektir. Kendin pişirmek en iyisidir. Bunu yapmak için, bir kapta yumurtaları şekerle karıştırın. Bu karışımı çırpın, ardından un ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 20 dakika boyunca 180 derecede ısıtılmış bir fırına gönderin. Bitmiş bisküviyi soğutun ve küpler halinde kesin.
4. Adım
Şişmiş jelatini bir tencereye dökün ve ateşe verin. Tamamen eriyene kadar ısıtın. Sadece bu kütlenin kaynamadığından emin olun. Çözünmüş jelatini soğutun ve yoğurtla birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın.
Adım 5
Yarım daire şeklindeki bardağı streç film ile kaplayın. Dilimlenmiş portakal halkalarını tabağın kenarlarına yerleştirin. Kalıbın dibine malzemeleri şu sırayla yerleştirmeye başlayın: dilimlenmiş muz, ananas, bisküvi ve portakallı maşrapalar. Bu katmanları biraz yoğurtla doldurun ve tekrar tekrarlayın. Ortaya çıkan yemeği birkaç saat buzdolabına koyun.
6. Adım
Dondurulmuş tatlıyı fincandan çıkarın ve çilek veya nane yaprakları ile süsleyin. Jöleli kek "Yoğurtlu Portakal" hazır!
