Kivi jöleli yoğurt tatlısı çok yumuşak, lezzetli ve orta derecede tatlıdır. Kendinizi bu tatlıdan ayırmanız imkansız. Tedavi sadece ağzınızda erir. Böyle bir tatlı ile şenlikli masayı süsleyecek ve misafirlerinizi şaşırtacaksınız.
Bu gerekli
- - 6 adet kivi
- - 500 gr yoğurt
- - 2 torba vanilin
- - 5 yemek kaşığı. ben. toz şeker
- - 10 tabak jelatin
- - 100 ml süt
- - 100 ml krema
Talimatlar
Aşama 1
Jöle yap. 300 ml soğuk suyu bir kaseye dökün ve 4 tabak jelatini 15 dakika suda yumuşaması için bekletin.
Adım 2
Kiviyi güzelce yıkayın, ardından kabuğunu soyup blenderdan geçirin. 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. toz şeker ve kaynayana kadar orta ateşte iyice ısıtın. Daha sonra ıslatılmış jelatini sıkın ve jelatin eriyene kadar ara sıra karıştırarak ekleyin.
Aşama 3
Bir fırın tepsisine dökün ve 1-2 saat buzdolabında bekletin.
4. Adım
Yoğurt tatlısı yapın. Bir kaseye 300 ml soğuk su dökün ve yumuşaması için 6 tabak jelatini 15 dakika suya koyun. Daha sonra ıslatılmış jelatin ve sütü karıştırın, karışımı jelatin tamamen eriyene kadar orta ateşte ısıtın ve soğumaya bırakın.
Adım 5
Kremayı çırpın, ardından toz şeker ve vanilin ekleyin, çırpmaya devam edin, yoğurt ve süt-jelatin karışımını ekleyin.
6. Adım
Elde edilen köpüğü donmuş jölenin üzerine koyun ve gece boyunca katılaşana kadar soğuk bir yere koyun.
7. Adım
Servis yapmadan önce tatlıyı 30 saniye sıcak suda bekletin, kalıptan çıkarmak daha kolay olacaktır. Parçalara ayırın ve servis yapın.
