Makarna yuvaları hem normal bir akşam yemeği için hem de şenlikli bir masada atıştırmalık olarak servis yapmak için uygundur. Yemeğin lezzetli ve çok güzel olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - makarna "yuva" 350 g;
- Doldurmak için:
- - füme döş 100 gr;
- - 2 diş sarımsak;
- - domates 2 adet;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber;
- - sebze yağı;
- Sosu için:
- - sert peynir 150 gr;
- - yağlı krema 200 ml;
- - dereotu ve maydanoz yeşillikleri 1 demet;
- Dekorasyon için:
- - Çeri domatesler;
- - Fesleğen.
Talimatlar
Aşama 1
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Delikli kepçe ile dikkatlice çıkarın ve önce yağ ile yağlayacağınız fırın tepsisine dizin.
Adım 2
Doldurma pişirme. Domatesleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Brisketi çok küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve ezin veya doğrayın. Tüm malzemeleri birleştirin ve tatmak için tuz ve karabiberle tatlandırın.
Aşama 3
Sosu pişirmek. Dereotu ve maydanoz yeşilliklerini iyice yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Dekorasyon için birkaç dal bırakın, gerisini çok ince doğrayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, kremayı bir tencereye dökün ve orta ateşte ısıtın. Bir tencereye peynir ekleyin ve yaklaşık 4 dakika pişirin, ardından otları ekleyin ve ocaktan alın.
4. Adım
Her yuvanın ortasına 1 yemek kaşığı koyun. bir kaşık dolusu sosun üzerine dökün. 180 derecede 7-10 dakika pişirin. Bitmiş "yuvaları" bir tabağa koyun, servis yapın, otlar, fesleğen ve kiraz domates ile süsleyin.
