Büyük Peter bunu nasıl yiyebilir? Bu soru, önerilen yemeğe tedavi edilenler için ortaya çıkar. Aslında, arpa lapasını nasıl düzgün bir şekilde pişireceğinizi öğrendikten sonra, tadı ne kadar hassas olduğuna şaşıracaksınız! Ancak, elbette, yemek pişirmek için zaman ayırmanız gerekecek. Kontrol edin ve emin olun: Çanak mevcut haliyle gerçekten lezzetli olduğu için harcanan çaba tamamen haklı.
Bu gerekli
- İnci arpa - 1 bardak.
- Su (filtrelenir) - 1 bardak.
- Süt (tercihen yüksek yağlı) - 1 litre.
- Krem - 100ml.
- Tereyağı - en fazla 30 gr.
- Şeker - tercihen 1-2 yemek kaşığı, ancak genellikle tadı eklenir.
- Tuz - en fazla 1 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce bir litre su ile 200 ml inci arpa dökmeniz gerekir. Beğendiğiniz üreticinin ürünlerini seçin. Kaliteli su da alın. Haşlanmış kullanabilirsiniz. Dökülen yulaf lapası 12 saat bırakılır. Tecrübe, gece boyunca bırakıldığını doğruladı.
Adım 2
Gerekli süre geçtikten sonra suyu dikkatlice boşaltın, tahıllara 1 litre süt ekleyin. 2 tavayı biri diğerine girecek şekilde alıyoruz. Şimdi tahıllı sütü kaynatmanız gerekiyor, pişirme süresi 5 dakika. Aynı zamanda daha büyük bir tavaya dökülen suyu ısıtıyoruz. Şimdi bulaşıkları "su banyosu" işlemini elde edecek şekilde düzenlemeniz gerekiyor. Tencereyi tencereye yerleştirin ve ardından pişirme işlemine geçin.
Aşama 3
Büyük bir tencerede su kaynadığı andan itibaren ısıyı azaltın. Minimum aktivitede tutun. Şimdi tavayı bir kapakla yulaf lapası ile örtün ve 3 saat yalnız bırakın. Gazın durumunu izlemeyi unutmayın. Ancak genellikle bu şekilde pişirilen yulaf lapası yanmaz ve kaçmaz. Büyük tencereyi unutmayın - ona sürekli su eklemeniz gerekecek. Yani, su ısıtıcısının sürekli ısıtılması ve kaynatılması gerekecektir.
Bitmiş yulaf lapası çok özel görünüyor. Artık normal arpaya benzemiyor. Ve tadı elbette tamamen farklı olacak.
