Kurabiye Ve Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek Tarifi

İçindekiler:

Kurabiye Ve Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek Tarifi
Kurabiye Ve Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek Tarifi

Video: Kurabiye Ve Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek Tarifi

Video: Kurabiye Ve Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek Tarifi
Video: 2 yumurta alın ve bu lezzetli pişmiş tarifi TEREYAĞI OLMADAN yapın! kolay ve hızlı 2024, Mart
Anonim

Misafirlerinizi ve ev halkınızı lezzetli bir incelikle memnun etmek için çok fazla zaman harcamak ve ocakta durmak hiç de gerekli değildir. Kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütten yapılan bir kek pişirme gerektirmez ve üzerine fındık, çikolata veya çilek ekleyerek her seferinde yeni bir tat elde edebilirsiniz.

Kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütlü kek tarifi
Kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütlü kek tarifi

Cevizli bisküvi ve yoğunlaştırılmış sütlü kek

Bu keki yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;

- 200 gr tereyağı;

- Dikdörtgen veya kare şeklinde 800 g ince kurabiye;

- 1 bardak süt;

- 100 gr kabuklu ceviz.

Yoğunlaştırılmış sütü yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin ve homojen bir kalın kıvama gelinceye kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Düz bir tabağa bir kat kurabiye koyun, her kurabiyeyi ılık süte batırın. Kurabiyeleri uzun süre sütün içinde tutmayın yoksa kek çok ıslak olur. Daha sonra üzerine krema sürün ve bir sonraki katı yayın. Aynı şekilde 2-3 kat daha yerleştirin. Pastanın üst katını ve kenarlarını krema ile kaplayın. Pastayı yaklaşık 40 dakika buzdolabına koyun.

Kabukları soyulmuş cevizleri bıçakla ince ince kıyın. Kalan kurabiyelerden küçük kırıntılar yapın ve fındıklarla karıştırın. Soğutulmuş keki çıkarın ve damlayan sütü bir kağıt peçeteyle hafifçe kurulayın. Pastayı fındık ve kurabiye kırıntıları ile serpin ve sonra 5-8 saat buzdolabına geri koyun (kek buzdolabında ne kadar uzun kalırsa kremaya o kadar iyi batırılır). Dilerseniz pastayı şeker figürinler veya çileklerle süsleyebilirsiniz.

Kurabiye ve kaynamış yoğunlaştırılmış sütten yapılan hindistan cevizi-çikolatalı kek tarifi

Bu pastayı yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

- 600 gr kurabiye kurabiye;

- 1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;

- 100 gr sütlü veya beyaz çikolata;

- 1 torba hindistan cevizi gevreği;

- 1 yemek kaşığı. bir kaşık kakao tozu (isteğe bağlı).

Yoğunlaştırılmış süt kendi başınıza pişirilebilir. Bunu yapmak için, içinde yoğunlaştırılmış süt bulunan kapalı bir kutu (teneke), soğuk suyla dolu bir tencereye daldırılmalı ve suyun kutuyu tamamen kapladığından emin olarak 2-3 saat kısık ateşte pişirilmelidir.

Kurabiyeleri (çok kuru olmayan tatlılar yapacaktır) ellerinizle kırın, böylece oldukça küçük bir kırıntı elde edin. İstenirse kakao tozu ekleyin ve karıştırın. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile birleştirin ve iyice karıştırın. Elde edilen kütleyi büyük bir tabağa koyun ve herhangi bir şekle sahip bir kek haline getirin. Pastayı buzdolabına koyun.

2-3 saat sonra pastayı buzdolabından çıkarın. Üzerine bir su banyosunda eritilmiş süt veya beyaz çikolata dökün. Çikolatalı krema biraz sertleştiğinde hindistan cevizini kekin üzerine serpin ve birkaç saat daha buzdolabında bekletin.

Önerilen: